El proceso de germinación de las semillas se divide en cuatro etapas: imbibición, germinación, germinación y formación de plántulas.
1. Imbibición: Es la etapa inicial de la germinación de las semillas. Se manifiesta como las semillas absorben agua y se hinchan hasta cierto grado de saturación. Los granos de las semillas de arroz se hinchan y la paja se vuelve blanda.
2. Germinación: Es la segunda etapa de la germinación de las semillas. Se manifiesta como varios cambios de peso en el cuerpo de la semilla. Las sustancias almacenadas se transforman y se transfieren al punto de crecimiento, lo que hace que el embrión aumente de tamaño. La punta de la radícula atraviesa la cubierta de la semilla y se extiende hacia afuera. Germinación de semillas, también conocida como "blanqueamiento" o "blanqueamiento".
3. Germinación: Después de que la semilla germina, el embrión continúa creciendo. Cuando la radícula y el embrión sobresalen de la cubierta de la semilla y se desarrollan hasta cierto punto, se llama germinación.
4. Crecimiento de la plántula: Una vez sembradas las yemas, la radícula desciende y el coleoptilo se levanta. El crecimiento se denomina enraizamiento y soporte de las hojas. Posteriormente, las hojas incompletas se extienden fuera de la vaina de la yema, lo que se denomina emergencia (también llamado verde). Después de extraer la primera a la tercera hoja completa, crecerán varias raíces adventicias en los nudos del coleóptilo, lo que es beneficioso para que las plántulas echen raíces y se establezcan.
Condiciones externas para la germinación de las semillas
1. Agua suficiente
El contenido de humedad de las semillas latentes generalmente solo representa alrededor del 10% del peso seco. Las semillas deben absorber suficiente agua para activar una serie de actividades enzimáticas y comenzar a germinar. Diferentes semillas absorben diferentes cantidades de agua cuando germinan.
2. Temperatura adecuada
La germinación de varios tipos de semillas generalmente tiene tres puntos básicos: la temperatura mínima y la más adecuada. Las semillas de plantas de zonas templadas requieren un rango de temperatura más bajo que las de los trópicos para germinar.
3. Oxígeno suficiente
Después de que las semillas absorben agua, se mejora su respiración y aumenta su demanda de oxígeno. Generalmente, las semillas de cultivos requieren que el contenido de oxígeno en el aire circundante sea superior al 10% para germinar normalmente.
4. Luz solar suficiente
Generalmente, la germinación de las semillas tiene poco que ver con la luz y puede ocurrir normalmente en condiciones de oscuridad o luz. Sin embargo, hay algunas semillas de plantas que necesitan serlo. Sólo en condiciones de luz pueden germinar bien. Por ejemplo, las semillas de higo, tabaco y lechuga no pueden germinar en ausencia de luz.