Ingredientes:
Cuatro bolsitas de té negro Lipton, unos 50 gramos de boniato morado
Cien gramos de leche y 50 gramos de leche evaporada
p>
Una cucharadita de leche condensada y doscientos gramos de agua
Una cantidad adecuada de almidón de tapioca para las perlas Una cucharadita de leche condensada
Cómo hacer té con leche de perlas:
1. Resumen de ingredientes utilizados
2. Lavar las bolsitas de té con agua tibia y retirar el polvo de las bolsitas de té.
3 Poner agua en la olla. agrega las bolsitas de té al agua hirviendo, cocina a fuego medio-bajo durante tres minutos y retira las bolsitas de té
4. Mezcla la leche y la leche evaporada en una taza y agrégalas juntas a la olla
4. p>
5. Llevar a ebullición a fuego lento, añadir la leche condensada, dejar enfriar y reservar (en verano sabe mejor en el frigorífico)
6. Primero pela y corta el boniato morado en trozos, cocínalo al vapor en una olla durante unos 20 minutos.
7 Después de sacarlo de la olla, agrega rápidamente la harina de tapioca y revuelve uniformemente, luego usa las manos. Amasar hasta que quede redondeado
8. Amasar hasta formar una tira larga, cuanto más finas sean las perlas, más pequeñas serán las perlas
9. Cortar en cubos pequeños
10. en forma redonda, el proceso de enrollado Necesitas usar harina de tapioca
11 Agrega agua a la olla y cocina, luego enfríala con agua hirviendo fría y reserva
12. Agrega un poco de leche evaporada y espuma durante unos dos minutos
13 Agrega primero las perlas en la taza de té con leche, luego agrega la espuma de leche en la parte superior de la taza de té con leche y una taza de dulce. y el té con leche de perlas hinchable está listo