1. Ingredientes: Medio kilo de arroz glutinoso, un paquete de hojas de bola de masa de arroz, cantidad adecuada de cuerda, 100 gramos de azufaifa, 100 gramos de dátiles confitados y 100 gramos de pasas.
2. Remojar las hojas de bola de arroz con antelación y el arroz glutinoso la noche anterior.
3. Corta las raíces y apila las dos.
4. Un tercio de la forma se apila en forma de embudo.
5. Vierta el arroz glutinoso remojado y agregue las azufaifas, los dátiles confitados y las pasas.
6. Dóblalo hacia atrás y presiona firmemente las esquinas con las manos para doblar las esquinas restantes.
7. Átalo con cuerda.
8. Poner a hervir una olla con agua, cocinar a fuego medio durante dos horas, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante una hora.
9. Sácalo y cómelo.