La fórmula química de la sal es: NaCl.
Las sales comunes en la vida diaria incluyen el tiosulfato de sodio (tiosulfato de sodio) como la sal de mesa (NaC1), la carbonato de sodio (NaCO), el bicarbonato de sodio (NaHCO) y los fertilizantes químicos utilizados en la agricultura como el nitrato de amonio ( NHNO), bicarbonato de amonio (NHCO), K2SO4, etc. son todas sales.
Por lo general, las sales son hidrófilas y los cationes y aniones de las sales están rodeados por moléculas de agua y disueltos en agua.
Solubilidad
Muchos compuestos iónicos se pueden disolver en agua o disolventes similares. La solubilidad del compuesto está relacionada con los aniones y cationes así como con el disolvente, por lo que existe una específica. relación. Entre los cationes, todas las sales de iones de sodio, potasio y amonio son solubles en agua; entre los aniones, las sales de iones de nitrato y iones de bicarbonato son solubles en agua.
Además del sulfato de bario, el sulfato de calcio y el sulfato de plomo, la mayoría de las sales de iones sulfato también son solubles en agua. Sin embargo, si el enlace entre los iones es fuerte y se produce un sólido muy estable, no será fácilmente soluble en agua. Por ejemplo, la mayoría de los carbonatos son insolubles en agua, como el carbonato de plomo y el carbonato de bario.
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