Cómo hacer sopa de rodajas de cordero y rábano rallado requiere ciertas habilidades para que sea deliciosa y dulce.
Hablando de rodajas de cordero y sopa de rábano rallado, no debes perderte la receta de rodajas de cordero estofadas y sopa de rábano rallado, que puede resaltar al máximo la fragancia, la suavidad y la nutrición del cordero. , y será refrescante para la boca.
1. Lavar el rábano, quitarle la cabeza y el rabo y cortarlo en rodajas diagonales. Lavar el cordero, cortarlo en tiras, ponerlo en un bol, agregar salsa de soja, sal refinada (2 gramos), aceite de sésamo (2 gramos), remojar la cebolla verde y el jengibre durante 30 minutos y reservar.
2． Ponga la olla de sopa al fuego, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue primero las rodajas de rábano y, después de que la sopa hierva, agregue los trozos de cordero a la sopa. Cuando la sopa vuelva a hervir, agregue el resto de la sal refinada, el aceite de sésamo y el glutamato monosódico, retírelo de la olla y vierta en un tazón de sopa, espolvoree con cilantro picado y sirva.
El cordero tiene el efecto de nutrir y reponer el yang, por lo que es muy adecuado para su consumo en invierno.
Al mismo tiempo, hay muchas formas de cocinar cordero. No solo puedes freír cordero, guisar cordero, sino también hacer sopa de cordero. En invierno, puedes comer cordero en la boca y calentar tu cuerpo. con un bocado de sopa de cordero.
En primer lugar, el cordero puede proteger la mucosa gástrica. El cordero puede proteger la pared del estómago, aumentar la secreción de enzimas digestivas y ayudar a la digestión.
En segundo lugar, el cordero tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. El cordero tiene el efecto de nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto terapéutico en el tratamiento de la anemia, la ceguera nocturna y las cataratas. causado por diversas enfermedades posparto.
Comparado con la leche, el cordero es rico en grasas y proteínas, siendo uno de los alimentos ideales para pacientes con enfermedades renales y un complemento natural para aquellos con debilidad física.
En tercer lugar, el cordero tiene el efecto de calentar y tonificar el bazo y el estómago. El cordero puede utilizarse para tratar algunos síntomas de dolor de estómago y debilidad física causados por la deficiencia del bazo y el estómago.
Además, el cordero también puede calentar y nutrir el hígado y los riñones. El cordero se puede utilizar para tratar algunos síntomas de dolor, debilidad, frialdad y dolor en la cintura y las rodillas causados por la deficiencia de yang del riñón.