El pepino de mar se puede conservar durante unos 18 meses.
Los pepinos de mar secos en cajas de regalo se pueden almacenar durante aproximadamente 18 meses a buena temperatura y en condiciones selladas, pero en ambientes de alta temperatura el tiempo de almacenamiento generalmente se puede acortar, tal vez alrededor de medio año.
Los pepinos de mar secos han sido procesados, la carne está seca y hay sal en la superficie, por lo que no es fácil que se deteriore.