Muchas personas tienen esta percepción. Beber más leche es bueno para el cuerpo humano, especialmente para los ancianos y los niños. Sin embargo, un estudio reciente muestra que beber leche a largo plazo puede ser beneficioso. causar problemas de salud. Un nuevo estudio alemán examina los efectos sobre la salud de la leche pasteurizada y no fermentada. Los cambios sociales que conducen a la refrigeración y pasteurización de la leche y su impacto en la reducción de la frecuencia del consumo de leche fermentada pueden ser un factor en el envejecimiento y la mortalidad humanos. Puede haber errores en la cantidad real de leche consumida
Debido a que el estudio se realizó mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria, la cantidad estimada por los participantes puede no ser precisa. Hay diferencias en la leche. Esto sólo afecta a un grupo específico de personas en Suecia. La leche sueca está enriquecida con vitamina A. Un consumo excesivo puede aumentar el riesgo de fracturas. El estudio sueco no representa a todas las personas ni a toda la leche, por lo que no se pueden hacer generalizaciones.
Hoy en día, muchas personas están realizando investigaciones relacionadas con la leche. Muchas personas están comenzando a prestar atención al daño que la leche tiene y la salud física y mental de las personas. En el pasado, la mayoría de la gente pensaba que la leche era algo que puede. embellecer la piel Si las mujeres usan leche para limpiar su rostro, también pueden hacer que su piel esté más suave, más blanca y más tersa. El yogur no es inferior en ningún sentido, porque se fermenta a base de leche pura, por lo que también es rico en calcio. Cuando el calcio se combina con ácido láctico, también puede favorecer la absorción de calcio, especialmente indicado para personas con intolerancia a la lactosa. Esperanza de vida más corta
Un estudio sueco encontró un vínculo entre el consumo de leche pasteurizada y la mortalidad por todas las causas. Sin embargo, visto de otra manera, muchos estudios han relacionado los productos lácteos fermentados como el yogur con beneficios para la salud, a menudo atribuidos a las diversas bacterias beneficiosas que se encuentran en estos productos. Este último estudio se centra en los posibles mecanismos detrás de los efectos de la leche pasteurizada sobre el envejecimiento y su relación con los productos lácteos fermentados. La leche no fermentada mejora la señalización de mTORC1, con la consecuencia de acortar la vida útil.
Sin embargo, los productos fermentados como el yogur se caracterizan por tener bacterias ácido lácticas que degradan los exosomas y la galactosa que se encuentran en la leche, al tiempo que metabolizan sus aminoácidos de cadena ramificada. Esto afecta a los microARN que mejoran la señalización de mTORC1, reduciendo los efectos de los lácteos sobre el envejecimiento y el consiguiente aumento de la mortalidad. Los hallazgos sugieren que los cambios sociales que conducen a la refrigeración y pasteurización de la leche y su impacto en la reducción de la frecuencia del consumo de productos lácteos fermentados pueden ser un factor en el envejecimiento y la mortalidad humanos.
Se recomienda el mejor momento para beberlo 1-2 horas después de la comida. Además, algunas personas especiales, como pacientes con enfermedades gastrointestinales, diabetes, pancreatitis, colecistitis y otras enfermedades, no deben beber yogur para no agravar su condición. Déjame decirte una cosa más, ya sea yogur o leche, debes prestar atención a controlar la cantidad que bebes.