Las costillas de cerdo agridulces son un complemento estupendo para el arroz. Esta receta además es relativamente sencilla. Echemos un vistazo a la receta casera de costillas de cerdo en salsa de tomate.
Receta casera de costillas de cerdo en salsa de tomate 1
Ingredientes
400g de costillas de cerdo
Accesorios
Pasos
1. Cortar las costillas en trozos y preparar el ajo
2. Agrega aceite, agrega el ajo y luego agrega las costillas
3. Espera hasta que las costillas estén casi listas Agrega las costillas de cerdo y la sal
4. Aquí tienes el producto terminado Receta casera de costillas de cerdo en salsa de tomate 2
El primer método:
1. Primero, hagámoslo primero. Prepare todos los condimentos para los alimentos. Prepara costillas de cerdo, un tomate grande, un trozo de ajo, un trozo de jengibre, cincuenta gramos de azúcar de roca, una cantidad adecuada de salsa de tomate y semillas de sésamo cocidas.
2. Sacar la pasta de tomate y cortarla en trozos; pelar el ajo y el jengibre, cortar el ajo en rodajas y cortar el jengibre en tiras. Busque una olla limpia, agregue agua y, después de que hierva, coloque los tomates por un minuto, luego sáquelos y péleles la piel. Luego, mete las costillas, cocina hasta que estén picadas, retira la carne picada, saca las costillas y lávalas.
3. Busque un bol grande, primero corte las costillas en trozos, póngalas en el bol y luego vierta en el bol una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada o dos de vinagre y una cantidad adecuada de pimienta, mezclar bien con las manos y empezar a marinar por más de diez minutos.
4. Busca una olla limpia, enciende el fuego y vierte el aceite. Después de que el aceite esté caliente, pon el azúcar de roca y sofríe. Cuando el azúcar de roca se derrita y se caliente, puedes darle la vuelta. fuera del fuego. Luego poner las costillas marinadas en la olla, y mientras la olla esté caliente, enrollarlas un rato, luego poner los cubos de tomate, las rodajas de ajo y el jengibre rallado en la olla juntos, empezar a encender el fuego y sofreír.
5. Prepare agua, agréguela a la olla. El agua agregada debe cubrir la comida en la olla y luego coloque tres cucharadas de pasta de tomate. Después de que el agua hierva, baje el fuego y Comenzamos a cocinar a fuego lento hasta que el jugo de la olla esté ligeramente viscoso, luego comenzamos a agregar la sal. Al mismo tiempo, agregamos una cucharada de pasta de tomate y una cantidad adecuada de semillas de sésamo, sofreímos y sofreímos. Reduce el jugo de manera uniforme a fuego alto y ya está.
El segundo método:
1. Primero prepare los ingredientes de los alimentos. Preparar costillas de cerdo, un trozo de jengibre, la cantidad adecuada de sal y azúcar, pimienta blanca, salsa de soja ligera, vino de cocción, harina, maicena, un huevo, tres cucharadas de salsa de tomate, la cantidad adecuada de aceite y semillas de sésamo cocidas.
2. Cogemos una olla limpia y le ponemos agua. Primero metemos las costillas en el agua fría, pelamos y cortamos el jengibre en rodajas, lo ponemos en la olla y luego lo ponemos a hervir durante cinco o cinco minutos. seis minutos, luego saca las costillas y córtalas en trozos pequeños.
3. Controla el agua de las costillas, ponlas en un bol limpio, luego bate un huevo y luego vierte una cantidad adecuada de harina y maicena. Puedes agregar un poco más de maicena. A la vez, revuelva con las manos hasta que la masa esté lo más uniformemente cubierta posible.
4. Echamos aceite en una olla limpia, luego encendemos el fuego y lo calentamos. Una vez que el aceite esté caliente, ponemos las costillas de cerdo rebozadas en la olla de aceite y las freímos hasta que cambien de color. se vuelve dorado, luego sácalo y resérvalo.
5. Busca una olla limpia, vierte la salsa de tomate en la olla, luego agrega medio tazón de agua, hierve a fuego medio, revuelve de un lado a otro con una cuchara, hasta que espese el jugo de tomate. , empieza a poner las costillas de cerdo fritas, revuelve uniformemente con una cuchara, luego apaga el fuego, busca un plato, apágalo y espolvorea un poco de sésamo blanco, y ya lo puedes comer.
Nuestras costillas de cerdo fritas en salsa de tomate quedan listas así. Tanto a adultos como a niños les gusta comerlo. Puedes hacerlo en la cocina de casa, los tomates también son más apetecibles. Las costillas de cerdo también aportan calcio. Si tienes niños en casa, puedes probarlo crudo de una vez. y cocinado en dos tiempos Cuanto más cocines, mejor. De vez en cuando También es más saludable cocinar para los niños. Este plato también lo puedes hacer con arroz y va muy bien. Creo que eres el mejor, nos vemos en el próximo artículo.