1. Hacer bollos al vapor. Se pueden agregar restos de frijoles a los alimentos básicos, como gachas y bollos al vapor. De esta manera, los restos de judías y los aminoácidos de los cereales pueden complementarse entre sí, mejorando así la utilización de proteínas. El método consiste en hervir arroz y otros cereales con restos de frijoles, llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento hasta que espese, y hacer bollos al vapor...
2. Haga albóndigas con restos de frijoles y cómelas. Se recomiendan muslos de cerdo y pollo como ingredientes cárnicos. No solo sus aminoácidos se complementan entre sí, sino también...
3. La combinación de heces de frijol con huevos no sólo puede mejorar la utilización de proteínas, sino también reducir los niveles de colesterol. Después de que el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes...
4. Los restos de frijol también se pueden utilizar para hacer panqueques, lo que no sólo produce un sabor suave especial, sino que también aumenta en gran medida la saciedad y reduce la densidad energética de los panqueques. El método es muy simple: agregue harina con vegetales aromáticos como puerros picados, hinojo o hojas de apio, agregue huevos y agua, y mezcle hasta obtener una pasta de harina, luego agregue heces de frijoles, un poco de piel de camarón lavada o camarones secos, agregue un poco de aceite. , Untar en una sartén para hacer tortitas suaves;
5. Picar la cebolla verde en cebolla verde picada, picar los camarones en trozos pequeños, sofreír hasta que estén fragantes, agregar los restos de frijoles lavados y secos y sofreír hasta que estén cocidos, luego agregar una pequeña cantidad de sal al gusto. Agregue unos pequeños camarones de río a los restos de frijoles fritos, agregue cebollas verdes y tiras de pepino, agregue un poco de salsa de fideos dulces y cómelo como un pato asado enrollado en un panqueque.