Receta de nutrición infantil 1: Cuernos de huevo
Ingredientes: 1-2 huevos, castañas de agua (cantidad adecuada), carne de cerdo picada (cantidad adecuada), cebolletas (dos tallos); (cantidad adecuada): Sal (cantidad adecuada), aceite de canola de oliva (cantidad adecuada), vino para cocinar, azúcar, salsa de soja
Método:
1. Rompe los huevos en un bol. y agregue la cantidad adecuada de sal. Revuelva uniformemente, mezcle la carne picada de cerdo magra y las castañas de agua picadas, sazone con sal y salsa de soja fresca.
2. Calentar la olla y poner en aceite. Con una cuchara, poner una cucharada de huevos en la olla. Una vez solidificados, agregar el relleno de carne sazonado.
3. A continuación, dale la vuelta a la piel del huevo para cubrir el relleno de carne y fríe hasta que ambos lados estén dorados.
4. Poner los gajos de huevo frito en la vaporera, cocinar al vapor durante 8 minutos y luego servir.
Receta Nutricional Infantil 2: Sopa de Vieiras y Espinacas
Ingredientes: 520g de espinacas, 60g de vieiras, cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de gambas secas.
Elaboración:
1. Preparar los ingredientes: espinacas, gambas secas y vieiras.
2. Lavar las vieiras, ponerlas en una cazuela y añadir una cantidad adecuada de agua de una vez.
3. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
4. Destapa y vierte la cantidad adecuada de aceite de colza.
5. Blanquear las espinacas lavadas.
6. Ponlo en una cazuela, ponlo a hervir y luego apaga el fuego.
Recetas para niños de 3 a 6 años
Receta de nutrición infantil tres: puré de patatas de colores
Ingredientes: patatas, 600 gramos, maíz, 1/3 cuchara, Judías verdes, 1/3 de cucharada, 1/2 cucharada de jamón, un poco de sal, un poco de pimienta (negra)
Elaboración:
1. use una cuchara grande o use un rodillo para triturar las papas al vapor.
2. Enciende el fuego medio, vierte un poco de aceite vegetal en la sartén, vierte el maíz, las judías verdes y el jamón en la sartén y sofríe un rato hasta que esté casi cocido (no frías demasiado). de largo, será fácil de cocinar) ).
3. Poner a fuego lento, verter el puré de patatas en la olla y mezclar uniformemente durante un rato.
4. Por último, añade un poco de sal y pimienta negra y mezcla uniformemente, luego retira de la olla y sirve en un plato.