Dulce pero no picante, dulce y salado, delicioso y fragante. Normalmente la textura es similar a las bolas de arroz con harina. Entonces, ¿cómo se consigue que tenga un sabor dulce o no picante? Echemos un vistazo más de cerca a continuación.
1 judías verdes dulces y picantes salteadas
Ingredientes: 1 plato de arroz de judías verdes dulces y picantes, 1 plato de arroz de judías verdes, medio pimiento, 1 cucharada de ajo picado , 1/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta blanca, 1 cucharada de aceite de ensalada
Elaboración:
1 Corta las tiras dulces y picantes en dos trozos pequeños con un cuchillo diagonal y. Cortar las judías verdes en tres trozos pequeños con un cuchillo diagonal, verter una cucharada de aceite de ensalada en la olla, sofreír el ajo picado y el dulce y picante a fuego medio-bajo, sofreír el dulce y picante hasta que suba la superficie. se dore ligeramente;
2. Agrega las judías verdes y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, apaga el fuego, agrega un poco de sal, pimienta blanca y chile crudo y mezcla bien (el chile usado en la receta no es picante, solo para combinar colores).
Olla de 2 Kimchi Dulce y Picante
Ingredientes: 150 gramos de Kimchi Dulce y Picante, 100 gramos de kimchi coreano, 50 gramos de brotes de soja, 20 gramos de cebolla rallada, 1500cc de agua, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 3 puerros, 1/2 cucharadita de jengibre picado, 1/4 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de mirin, 1 cucharadita de salsa de soja, 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa picante coreana
Método:
1. Cortar el kimchi coreano en trozos pequeños; blanquearlos en una combinación de condimentos dulces y picantes con la salsa; cortar los puerros en trozos y reservar;
2. Tome una olla pequeña, agregue aceite de sésamo y triture las cebollas a fuego lento hasta que estén fragantes, agregue los brotes de soja y saltee durante 1 minuto, luego agregue agua, una mezcla dulce y picante y kimchi coreano en secuencia. Después de hervir, agregue los gajos de verdura y toda la salsa para condimentar y mezcle bien.
3 puerros salteados agridulces
Ingredientes: 300g dulce y picante, 100g de cebolla, 40g de puerro, 10g de ajo picado, 3 cucharadas de pasta de tomate, 1/2 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre de arroz glutinoso
Método:
1. Cortar las cebollas en tiras; lavar y cortar los puerros en trozos;
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2. Calienta la olla y vierte 2 cucharadas de aceite, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, agrega las cebollas ralladas del Paso 1 y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la salsa de tomate y sofríe hasta que esté fragante. , luego agregue dulce o picante, sofría los condimentos restantes y un poco de agua de manera uniforme, luego agregue los gajos de puerro del paso 1 y sofría hasta que estén fragantes.