Cuchillo para vino: cómo utilizar
1. Primero limpie la botella de vino y luego use un cuchillo para cortar la tapa de plástico que sella la boca de la botella a lo largo de la parte circular que sobresale de la botella. Boca. Preste atención al cambiar de mano, no gire la botella. Si es vino viejo, habrá sedimentos normales en el fondo de la botella. Girar la botella hará que el sedimento flote. Tenga mucho cuidado al manipular tapas de botellas de hojalata, ya que a menudo dejan bordes afilados que pueden resultar incómodos si las manos las tocan accidentalmente. El vino producido en algunos países tendrá una cinta selladora en la boca de la botella, lo cual es fácil, simplemente retire la cinta selladora. Nota: No gire la botella mientras mueve las manos en este momento, ya que puede "despertar" las impurezas depositadas en el fondo de la botella y afectar el sabor.
2. Limpia la boca de la botella con una servilleta o toalla de papel. Si encuentras moho en la parte superior del corcho, no te preocupes, es normal que tenga un poco de polvo de moho. No significa que el vino esté malo. Utilice uno limpio. Simplemente limpie el cuello de la botella con un paño. Si se trata de una botella vieja con tapa de plomo, tenga especial cuidado porque una pequeña cantidad de vino filtrado reaccionará con el plomo para formar sales de plomo tóxicas.
3. En este momento, inserte la punta del sacacorchos en el centro del corcho (si el taladro está torcido, el corcho se sacará fácilmente), luego coloque la barrena en posición vertical y gírela lentamente. en el sentido de las agujas del reloj. Sugerencia: No taladre el taladro hasta el fondo de una vez. Es mejor dejar un anillo. Como no sabes la longitud del corcho, si perforas el destornillador hasta el fondo de una vez, penetrará el corcho y derramará virutas de corcho en el vino.
4. Primero, fije la primera articulación móvil a la boca de la botella y sujétela firmemente con la mano izquierda, luego use la mano derecha para levantar el mango hacia arriba. Nota: La mano izquierda debe sujetarse con fuerza y la mano derecha debe "levantarse" en lugar de empujarse, de lo contrario será fácil inferir el corcho. Además, levantar objetos requerirá menos trabajo porque cuanto más largo sea el brazo que aplica la fuerza, menos trabajo requerirá.
5. Cuando el corcho esté a la mitad, sujeta la segunda junta a la boca de la botella y repite la acción anterior.
6. Detente cuando sientas que el corcho está a punto de ser arrancado, sujeta el corcho con la mano, sacúdelo o gíralo suavemente y retira lentamente el corcho.