1. Cómo comerlo
1. Ensalada fría: La forma más habitual de comer okra es la ensalada fría, que además es muy sencilla. Luego lávala y escaldala en agua hirviendo durante tres minutos, luego enjuágala con agua fría y ponla en un plato. Tome otro tazón pequeño, agregue el ajo picado, el vinagre, la sal, el azúcar, revuelva uniformemente con la salsa de soja y viértalo en el plato. 2. Huevos revueltos: Los huevos revueltos se pueden comer fritos. Batir primero el huevo líquido, añadir un poco de sal, sofreír y reservar. Luego, sofríe la okra durante unos tres minutos, agrega sal, glutamato monosódico y huevos, sofríe y espolvorea con cebolla verde picada. 3. Salchicha: Al sofreír la salchicha, corte la okra y la salchicha en rodajas diagonales. Primero saltee las rodajas de ajo a fuego alto, luego agregue la salchicha. Después de sofreír, agregue la okra, saltee y agregue. Sal, salsa de soja ligera y azúcar blanca, añade una pequeña cantidad de glutamato monosódico antes de servir para mejorar el sabor. 4. Carne de cerdo desmenuzada salteada: También se puede utilizar para sofreír carne de cerdo desmenuzada. Primero sofreír la carne de cerdo desmenuzada, luego sofreír la okra en otra olla, luego agregar la carne frita, la salsa de soja, las especias, el glutamato monosódico y la cantidad adecuada de agua caliente, y retirar de la olla para obtener el jugo.
2. Si se puede comer cruda
La carne de okra es tierna y dulce, por lo que se puede comer cruda. Incluso si se come cruda, el sabor será cada vez más dulce, mejor y más fresco que la esponja vegetal y el pepino. También es conveniente comerlo crudo, basta con lavarlo y comerlo. Si viajas, puedes lavarlo y guardarlo en tu bolso de mano. Puedes comerlo cuando quieras.