Significa que aunque las cosas o conceptos sean simples en su expresión, no les falta refinamiento, elegancia o rica connotación.
La frase “simple pero no simple” puede entenderse en el sentido de que aunque las cosas o conceptos sean simples en su expresión, no les falta refinamiento, elegancia o rica connotación. Destaca el equilibrio entre sencillez y sofisticación, algo similar al concepto de "Menos es más". Esta frase se utiliza a menudo para describir obras o ideas en diseño, arte, moda u otros campos. Implica que, mientras buscamos la simplicidad y la claridad, también debemos prestar atención a los detalles y la calidad para lograr una mayor estética y buen gusto.