Morder la primavera, una de las costumbres del Inicio de la Primavera Significa morder platos primaverales, tortas primaverales, rábanos, etc. el día del Inicio de la Primavera. del césped, entonces todo se puede hacer".
Morder la primavera es la costumbre popular más singular al inicio de la primavera. La comida es lo más importante para el pueblo, sea cual sea la fiesta que sea, en la antigüedad estará asociada a la comida. antes de comer por la mañana, los padres dejaban a sus hijos masticar rábanos. Está tomado del antiguo dicho que "todo se puede hacer si se muerden las raíces de la hierba".
Morder la primavera apareció por primera vez en la dinastía Jin. En las dinastías Tang y Song, la tendencia de comer panqueques primaverales y panqueques primaverales se hizo popular con el paso del tiempo, masticar primavera ahora se refiere a comer panqueques primaverales. panqueques de primavera, rollitos de primavera y panqueques de primavera para masticar el primer día de la primavera. La costumbre de comer rábanos para celebrar la llegada del comienzo de la primavera también significa que el nuevo año será saludable y seguro.
Fenómenos fenológicos al inicio de la primavera
Algunos escritos chinos antiguos dividen los quince días del inicio de la primavera en tres estaciones: “El primer período es cuando el viento del este se derrite, el el segundo período es cuando los insectos que pican comienzan a vibrar, y el tercer período es cuando los peces vuelan. "Hielo negativo" significa que el viento del este trae calor y la tierra comienza a descongelarse.
Cinco días después del comienzo de la primavera, los insectos que hibernan se despiertan lentamente en las cuevas. Después de otros cinco días, el hielo del río comienza a derretirse y los peces comienzan a nadar en la superficie del río. agua En este momento, el agua no está completamente clara. Los fragmentos de hielo derretido flotaban en la superficie del agua como si los llevara un pez.