1. Las propiedades físicas del vapor son estables: las propiedades físicas del vapor (como la densidad, el calor específico, la conductividad térmica, etc.) permanecen básicamente sin cambios dentro de un cierto rango de temperatura y presión, por lo que la precisión. Se puede garantizar la calidad de los datos experimentales y la repetibilidad.
2. La eficiencia de transferencia de calor del vapor es alta: el coeficiente de transferencia de calor del vapor es mayor que el del aire, por lo que se puede obtener una mayor eficiencia de transferencia de calor en las mismas condiciones experimentales.
3. El vapor tiene un amplio rango de temperatura: El vapor tiene un amplio rango de temperatura y puede satisfacer las necesidades experimentales a diferentes temperaturas.
4. El vapor es fácil de controlar: la temperatura y la presión del vapor se pueden controlar con precisión ajustando los calentadores, las válvulas reguladoras y otros equipos de control, asegurando así la estabilidad y controlabilidad del experimento.