Verduras o frutas con alto contenido en hierro:
1.
El hongo negro contiene el mayor contenido de hierro, 100 gramos de hierro contienen 97,4 mg,
2.
Sangre de pollo 25,0mg/100g,
3.
Sésamo 22,7mg/100g,
4 .
Hígado de cerdo 22,6 mg/100g,
5.
Hígado de pollo 12,0 mg/100 g,
6.
Avena 7,0mg/100g,
7.
Soja 8,2mg/100g,
8.
Capí 7.1 mg/100g,
9.
Haba mungo 6,5mg/100g,
10.
Guisantes 5,9mg/100g,
11.
Tofu seco 4,9mg/100g,
12.
Coliflor 6,4mg/100g,
13.
Algas marinas 4,7 mg/100 g,
14.
Granos de maní 6,9 mg/100 g,
15.
Sangre de cerdo 8,7 mg/100 g,
16.
Yema de huevo 6,5 mg/100 g.
17.
El contenido de hierro del tofu, las espinacas y el apio no es elevado, son 1,9mg/100g, 2,9mg/100g y 0,8mg/100g respectivamente.
18.
Los melocotones son ricos en hierro.
Según los expertos en inmunología nutricional, los melocotones son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y ácidos frutales. La cantidad de hierro ocupa el lugar más alto entre las frutas. El hierro es la principal materia prima de la hematopoyesis humana y es muy beneficioso para la salud. Los melocotones juegan un papel importante entre muchas hierbas.
19.
La cereza ha sido llamada una "fruta de la belleza" desde la antigüedad. Los antiguos libros de medicina china afirman que puede "hidratar la piel" y "aportar buen color y belleza". Comerlo regularmente puede hacer que la piel esté más suave e hidratada. Esto se debe principalmente a que las cerezas son extremadamente ricas en hierro. El contenido de hierro por cada 100 gramos de pulpa es 6 veces mayor que el de las fresas, 10 veces mayor que el de los dátiles, 13 veces mayor que el de los espinos y 20 veces mayor que el de las manzanas del mismo peso. primero entre todo tipo de frutas.
Contiene
20.
Los alimentos con mayor contenido en hierro son el musgo y las setas rojas Jinzhong.
21.
Los alimentos ricos en hierro incluyen sangre animal, hígado, carnes magras, pescado, aves, etc. Aunque el contenido de hierro en las yemas de huevo y la carne de conejo es alto, el cuerpo humano sólo puede absorber el 3%.
22.
Aunque el contenido de hierro en las verduras y frutas de hojas verdes es menor que el de los alimentos de origen animal, pueden favorecer la absorción del hierro porque son ricos en vitamina C y nutrientes orgánicos. ácidos.
23.
Las verduras y frutas como los tomates frescos, el apio, la colza, los cítricos, el arándano, el albaricoque, la azufaifa, el espino amarillo, etc. contienen niveles más elevados de vitamina C y hierro. El ácido algodonoso del té y las verduras y el ácido oxálico de las espinacas pueden reducir la absorción de hierro por parte del cuerpo.
24.
Se ha demostrado que la vitamina C, la carne, la fructosa, los aminoácidos y las grasas pueden aumentar la absorción del hierro, mientras que el té, el café, la leche, los huevos, las plantas ácidos, salvado de trigo, etc. Puede inhibir la absorción de hierro, por lo que debes prestar atención a la combinación razonable de alimentos en tu dieta para aumentar la absorción de hierro.