Ensalada de Bogavante
La ensalada de bogavante es un aperitivo que no sólo es delicioso sino también nutritivo. El siguiente es el método de preparación:
1. Cocer el bogavante al vapor, retirar la carne y cortarla en trozos pequeños.
2. Cortar en trozos pequeños las cebollas, los pepinos, los tomates y otras verduras.
3. Añade la carne de langosta y los trozos de verduras al bol, rocía con aceite de oliva y jugo de limón, espolvorea con sal y pimienta negra y revuelve uniformemente.
Plato principal: Pasta con trufa negra
La pasta con trufa negra es un manjar de alta gama con un rico sabor y un aroma desbordante. Así es como se hace:
1. Cocer la pasta, sacarla, ponerla en un bol y reservar.
2. Añade aceite de oliva y trufa negra picada a la sartén y sofríe hasta que esté fragante.
3. Vierte la nata ligera, añade sal y pimienta negra, lleva a ebullición y luego apaga el fuego.
4. Vierte la salsa de trufa negra sobre la pasta del bol y espolvorea con queso parmesano picado y perejil fresco.
Postre: Mousse de Chocolate
La mousse de chocolate es un postre de textura delicada, dulce y delicioso sabor. Así es como se hace:
1. Corta el chocolate en trozos pequeños y añádelo al bol.
2. Añade a la olla la nata ligera y el azúcar, lleva a ebullición y luego apaga el fuego.
3. Vierte la nata para montar sobre el chocolate en el bol y revuelve uniformemente.
4. Batir las claras a punto de nieve, añadirlas a la mezcla de chocolate y mezclar suavemente.
5. Verter la mousse de chocolate en una taza, meter en el frigorífico más de 2 horas, sacar y espolvorear con cacao en polvo.
Fin
Los anteriores son los métodos de preparación de tres recetas de alta gama. No solo son deliciosas, sino también sencillas de hacer, aptas para hacer en casa. Espero que a todos les gusten estos exquisitos manjares y presten atención a una alimentación saludable mientras disfrutan de la deliciosa comida.