¿Quién no debería comer zanahorias?

¿Quién no debería comer zanahorias?

¿Quién no debería comer zanahorias? = Las zanahorias son ricas en caroteno, lo que también es muy bueno para el cuerpo humano. Además, las zanahorias no sólo son ricas. En nutrientes, también es bueno para la vista. Los amigos con problemas de visión deberían comer más zanahorias. Echemos un vistazo a quiénes no deberían comer zanahorias. Quién no debe comer zanahorias 1

1. Anemia, desnutrición y niños en periodo de crecimiento y desarrollo

Las zanahorias contienen más vitaminas C, B1, B2 y otros nutrientes conocidos como ". ginseng popular". La zanahoria es un alimento complementario muy utilizado en la alimentación infantil. A partir de los 4 meses, puedes añadir puré de zanahoria a tu bebé. Por un lado, complementará los nutrientes necesarios para el crecimiento del bebé y, por otro, le permitirá probar y adaptarse a nuevos alimentos, poniendo. una buena base para una transición sin problemas a la dieta de adultos en el futuro. En comparación con otros purés de verduras, el puré de zanahoria es más fácil de hacer, pero aún necesita pasar por pasos como quitar la raíz, pelar, limpiar, cocer al vapor y triturar. Por lo tanto, hacer un puré de zanahoria satisfactorio no es una tarea fácil. La llegada de los fideos de zanahoria y mijo Lao Laola no solo les ahorra a los padres la molestia de hacer puré de zanahoria, sino que también les permite absorber una variedad de nutrientes.

2. Personas que se intoxican con cigarrillos

Además de los fumadores habituales, las personas que absorben fácilmente el humo de segunda mano utilizan el caroteno natural de las zanahorias para mantener el tejido mucoso de las vías respiratorias, manteniendo la tráquea y los bronquios y los pulmones.

3. Personas que temen al SARS

El caroteno tiene la reputación de ser bueno para las células. Puede proteger y consolidar las membranas celulares y evitar que virus como el SARS aprovechen la oportunidad. invadir Esto es mejorar la capacidad inmune del cuerpo. El enfoque más práctico y efectivo.

4. Personas que se resfrían con frecuencia y tienen mala tráquea y baja resistencia.

Las zanahorias se adhieren al tracto respiratorio para formar una película protectora, que puede aislar eficazmente el daño causado por los patógenos a células de la mucosa respiratoria.

5. Quienes están estreñidos o necesitan reforzar la desintoxicación intestinal

El estreñimiento aumentará el tiempo que la pared intestinal está expuesta a las toxinas, lo que puede provocar al cáncer de las células intestinales. El problema se agrava, por lo que se debe aumentar la ingesta de zanahorias para potenciar el efecto antioxidante y reducir las posibilidades de cáncer.

6. Personas con antecedentes de cáncer o antecedentes familiares de cáncer

Se ha demostrado que el potente poder antioxidante del caroteno lucha contra una variedad de cánceres, como el cáncer de pulmón, cáncer de mama, y ​​cáncer de mama, adenocarcinoma, cáncer de mama, etc. Por lo tanto, las personas que tienen antecedentes de cáncer o son propensas a tener pólipos o quistes deben consumir más alimentos ricos en caroteno.

7. Aquellos que necesitan estar expuestos a sustancias químicas especiales en el trabajo

Es fácil entrar en contacto con productos químicos en el trabajo, como operadores de belleza y peluquería, empleados de imprentas; , propietarios de lavanderías y técnicos de talleres de reparación de automóviles están expuestos a muchas sustancias químicas que son dañinas para el cuerpo. Las zanahorias pueden ayudar a desintoxicarlo.

8. Personas con poca capacidad de desintoxicación y reparación del hígado

Las personas que se quedan despiertas hasta tarde durante mucho tiempo, beben alcohol, trabajan horas extras o toman muchas drogas aumentarán la carga sobre el hígado; la vitamina A es un componente importante del hígado. Nutrientes que pueden ayudar a reparar las células del hígado.

9. Personas con presión arterial alta o propensas a sufrir edemas

El succinato de potasio contenido en las zanahorias tiene un efecto reductor de la presión arterial y la quinua que contiene puede favorecer el flujo sanguíneo en las arterias coronarias. arterias. Para personas con función cardiopulmonar débil, mala circulación periférica y propensas a edema en la parte inferior del cuerpo, puede fortalecer la circulación y descargar el exceso de agua atrapada en las células.

A través de la introducción anterior, sabemos quién no debe comer zanahorias. Las personas mencionadas anteriormente deben prestar atención al comer zanahorias afectará la salud del cuerpo y también será perjudicial para la condición. Zanahorias Aunque es buena, debes prestar especial atención a tu dieta diaria. No solo los grupos de personas mencionados anteriormente no pueden comerlas, sino que no debes comer demasiadas zanahorias en la vida diaria. sobrenutrición.

Quién no debe comer zanahorias 2

Funciones principales

Prevenir el estreñimiento, lubricar la piel, antienvejecimiento

Funciones

1. Zanahorias Puede prevenir el estreñimiento. Las zanahorias son ricas en fibra dietética y tienen una fuerte absorción de agua. Se expanden fácilmente en los intestinos y pueden promover la peristalsis intestinal. Pueden tratar el estreñimiento y prevenir tumores.

2. Las zanahorias pueden lubricar la piel. Las zanahorias son ricas en β-caroteno que se puede convertir en vitamina A después de ingresar al cuerpo humano, lo que puede prevenir la queratinización excesiva de la piel y, por lo tanto, mejorar la calidad de la piel. cambio de piel. Se vuelve más suave y más tierna.

3. Las zanahorias pueden resistir el envejecimiento. La estructura molecular del caroteno contiene múltiples dobles enlaces, que pueden inhibir la peroxidación lipídica, reduciendo así la supresión de la función inmune por los peróxidos.

4. Las vitaminas contenidas en las zanahorias pueden estimular el metabolismo de la piel, favorecer la circulación sanguínea y eliminar el exceso de radicales libres en el organismo, retrasando así el envejecimiento.

5. Las zanahorias pueden mejorar la visión. Una vez que el β-caroteno ingresa al cuerpo, se puede convertir en retinol. El retinol tiene la capacidad de promover la producción de fotopigmentos en los ojos, lo que puede prevenir la ceguera nocturna y fortalecerla. los ojos. La capacidad de distinguir colores también puede reducir la fatiga ocular y los ojos secos. Las zanahorias pueden desempeñar un papel excelente en el mantenimiento de la visión.

6. Las zanahorias pueden mejorar la inmunidad. Las zanahorias son ricas en ingredientes como succinato de potasio, kaempferol, quercetina y lignina. Estos ingredientes pueden reducir el contenido de lípidos en sangre y aumentar el flujo sanguíneo coronario. . Los carotenoides del rábano pueden aumentar las células B del sistema inmunológico humano para que produzcan anticuerpos, logrando así el efecto de mejorar la inmunidad humana.

Grupos adecuados

Apto para población general

Contraindicaciones

Sin contraindicaciones especiales

No deben comerse juntos

1. Rábano blanco

Las zanahorias y el rábano blanco no deben comerse juntos. Las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que provocará que la vitamina C no pueda consumirse juntos. ser absorbido.

2. Vino

Comer zanahorias y vino juntos hará que el alcohol y una gran cantidad de caroteno entren juntos al cuerpo. La interacción entre ambos producirá toxinas en el hígado, provocando que se produzcan toxinas en el hígado. a Enfermedad hepática.

Cómo comer

1. Hígado de cerdo salteado con zanahorias

Calentar el aceite en una sartén, sofreír el hígado de cerdo y la cebolleta hasta que fragante, luego agregue zanahorias, sal, solo use esencia de pollo.

2. Zumo de zanahoria

Corta las zanahorias en trozos y ponlas en un exprimidor para exprimir el jugo.

Valor nutricional

La zanahoria, también conocida como brotes de bambú dorado, es una planta herbácea anual o bianual de la familia de las Apiáceas. Es una verdura que la gente suele comer en su vida diaria. Las zanahorias son extremadamente ricas en nutrientes, entre ellos manitol, lignina, pectina, sacarosa, almidón, quercetina, kaempferol, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, ácido fólico, aceite volátil, ácido cafeico, diversos aminoácidos, calcio, etc. El caroteno es la principal fuente de vitamina A, y la vitamina A puede promover el crecimiento y prevenir infecciones bacterianas. Se requiere una ingesta diaria de 2200 unidades internacionales de vitamina A para mantener las actividades de la vida normal. En los últimos años se han hecho nuevos descubrimientos que le atribuyen efectos anticancerígenos, y se cree que esto se debe principalmente a que el caroteno se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano. Por tanto, la gente ha valorado cada vez más el valor nutricional de las zanahorias.