1. Ingredientes: 500 gramos de uvas.
2. Complementos: 200 gramos de azúcar de roca.
3. Método:
(1) Elegir uvas con flor plena y sin daños. Póngalo en agua limpia, agregue una cucharada de harina, agite suavemente las uvas, luego vierta el agua y lávelas dos veces con agua limpia.
(2) Recoger las uvas, secar el agua de la superficie y finalmente limpiarlas nuevamente con una toalla de papel para asegurar que no quede humedad en las uvas.
(3) Añade azúcar de roca.
(4) Colócalo en el frigorífico y déjalo reposar entre medio mes y un mes.
(5) Filtrar los hollejos de la uva. El líquido restante se puede conservar en el frigorífico, donde se puede conservar o consumir directamente.