Los nuevos casos locales en Dalian no significan que el período de incubación del nuevo coronavirus se haya ampliado, porque algunas personas portadoras del virus no enferman ni presentan ningún síntoma. Estas personas asintomáticas también son contagiosas. Hasta cierto punto, el sexo simplemente no se descubre.
Todos sabemos que la epidemia en Dalian esta vez está relacionada con los mariscos, pero no son los mariscos los que están infectados con el virus, sino el virus el que infecta los mariscos. ¿Todavía podemos comer mariscos?
Como personas que viven junto al mar, la gente de Dalian no puede dejar de comer mariscos. Sin embargo, con la aparición de la epidemia del nuevo coronavirus, algunos consumidores han cambiado su actitud hacia los productos pesqueros. El Centro Municipal para el Control y la Prevención de Enfermedades recuerda a los ciudadanos que no entren en pánico demasiado, solo asegúrese de elegir los canales habituales para comprar productos del mar frescos, usar mascarilla cuando salga de compras, lavarse las manos rápidamente con agua corriente y seguir las siete instrucciones. Paso el método de lavado de manos cuando llegue a casa y preste atención a los siguientes cinco aspectos al manipular mariscos. El producto puede ser importante. ?
Precauciones al manipular productos del mar
1. Evite salpicaduras al limpiar
Los ingredientes comprados deben lavarse cuidadosamente antes de procesarlos y se debe prestar atención durante el proceso. el proceso de limpieza Evite salpicaduras de agua, especialmente cerca de tablas de cortar y vajillas, para evitar la contaminación por salpicaduras.
2. Asegúrese de cocinarlos bien al cocinar.
Evite comer productos del mar crudos y asegúrese de cocinar bien los alimentos al cocinar. Las altas temperaturas no solo pueden destruir los virus, sino también. También mata otros microorganismos patógenos. Elimina y evita la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos acompañadas de síntomas relacionados con náuseas, vómitos y diarrea.
3. Los alimentos crudos y cocidos deben separarse
Al manipular ingredientes, los alimentos crudos y cocidos deben separarse, especialmente cuando se manipulan carnes y mariscos crudos, para evitar infecciones cruzadas. No se pueden mezclar los recipientes utilizados, tablas de cortar, cuchillos, etc.
4. Se requiere limpieza después de cocinar
Después de cocinar y procesar los ingredientes, lávese las manos con jabón y agua corriente durante al menos 20 segundos, y también limpie y desinfecte encimeras, recipientes, y utensilios de cocina. Abra las ventanas y las campanas extractoras para aumentar la circulación del aire.
5. Desarrollar buenos hábitos de higiene
Mantener la higiene de manos en todo momento durante el proceso de compra, manipulación y preparación de alimentos, y no tocarse la boca, los ojos y la nariz con manos sucias. Es mejor usar guantes al manipular productos del mar para evitar heridas punzantes e infecciones bacterianas.
Si haces los 5 puntos anteriores, podrás comer marisco fácilmente. No es que no se puedan comer mariscos, pero se pueden comer de la manera correcta. De hecho, no son solo los mariscos los que se contaminan fácilmente. Muchas cosas en la vida diaria se contaminan fácilmente, por lo que lo mismo ocurre con la carne cruda. y alimentos cocidos, y trate de no comerlos crudos. El nuevo coronavirus se puede inactivar en 10 minutos a 56 grados centígrados, por lo que es mucho más seguro cocinarlo antes de comer. También está el lavado de manos. Lavarse las manos puede limpiar las manos, que son el lugar más fácilmente contaminado. El lavado frecuente de manos es la forma más efectiva de prevenir enfermedades, especialmente cuando regresas del exterior. Primero debes lavarte las manos antes de tocar objetos en casa.
Hay otro elemento que es fácil de ignorar, que es nuestro teléfono móvil, de lo contrario, la probabilidad de utilizar la llave es mucho mayor. El teléfono móvil necesita ser desinfectado con frecuencia, especialmente al comer, así que no lo hagas. No sostengo el teléfono móvil y lo miro. Porque tengo las manos lavadas, pero mi teléfono móvil no.