¿Dónde se cultiva la azufaifa de Hotan?

Los dátiles de jade de Hotan son una especialidad de la región de Hotan en la Región Autónoma Uygur de Xinjiang y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. El área de Hotan tiene un clima continental típico. El área de plantación tiene escasas precipitaciones, sequía y clima ventoso, grandes cambios de temperatura, grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche y grandes diferencias de temperatura anual, lo que la hace adecuada para plantar árboles de azufaifa. Azufaifa de Hotan, la fruta fresca de azufaifa es grande, de tamaño desigual, cáscara suave, forma regular y regordeta, cáscara fina, rojo intenso, pulpa gruesa, delgada y crujiente, con mucho jugo, sabor dulce y una tasa comestible del 96,3%. El fruto tiene forma cilíndrica u oblongo-ovada. El fruto es de gran calidad y es apto para secar y procesar dátiles en vino y confitados. El fruto madura a mediados de septiembre en el lugar de producción.