El método de elaboración de leche de soja salada es el siguiente:
Materiales/herramientas: soja, mijo, algas, piel de camarón, cebolla verde picada, aceite, salsa de soja, rompemuros.
1. Preparar cantidades adecuadas de soja y mijo.
2. Lavar y colocar en la máquina rompemuros y añadir la cantidad adecuada de agua.
3. Poner en marcha la leche de soja espesa y romper la pared mientras se cocina. Se completará en aproximadamente media hora.
4. Leche de soja batida.
5. Añade al bol las algas, las gambas secas, la salsa de soja y el aceite.
6. Vierte la leche de soja en un bol y mezcla bien. Ya está listo un bol de deliciosa leche de soja salada.