Dalian es una ciudad con muchas comidas deliciosas, especialmente en verano, la más popular es la barbacoa. La barbacoa caliente combinada con la cerveza fría hará que la gente se entretenga.
El primer restaurante que vale la pena mencionar es "Jinjiang Spring BBQ". Esta tienda está ubicada en el distrito de Shahekou, ciudad de Dalian. Está relativamente escondida, pero la cola siempre es larga y mucha gente viajará miles de kilómetros para venir aquí. Sus brochetas saben muy bien y además tienen sabores muy singulares, como el hígado de res y el marisco, que son muy distintivos. El precio también es relativamente asequible, por lo que no te sentirás perdido después de comer.
El segundo es "Bense BBQ". Aunque esta tienda está relativamente lejos de la ciudad, su barbacoa tiene un sabor muy auténtico del noreste, algo poco común en Dalian. Sus técnicas de marinado son bastante únicas y también utilizan una estufa de leña tradicional para darle a la carne asada un sabor ahumado único. El precio es relativamente alto, pero el sabor definitivamente vale la pena.
El tercer restaurante es "Xiangyang Barbeque". Esta tienda está ubicada en el distrito de Zhongshan, ciudad de Dalian. Es un restaurante de barbacoa subterráneo. Aunque la tienda es pequeña, el sabor no es inferior al de otras tiendas. El servicio en esta tienda es muy bueno y el camarero te dirá cómo maridar la cerveza para realzar tu sabor. Sus alitas de pollo y salchichas están muy ricas, y además tienen unas brochetas de verduras que no has visto en otros restaurantes, lo cual es refrescante.
En resumen, Dalian tiene una cultura de barbacoa muy rica y vale la pena visitar los tres restaurantes mencionados anteriormente. Si eres amante de la comida, ¡no debes perderte estos deliciosos lugares!