Método de funcionamiento
01
Tres fideos de arroz frescos
Ingredientes: setas shiitake, algas marinas, fideos de arroz, col, setas enoki, tofu rallado, cebollino, huevos de codorniz y tres condimentos frescos
Método:
1. Blanquear el repollo, los hongos enoki y los hongos shiitake con agua previamente;
2. Agrega tres condimentos frescos a la cazuela, agrega agua y hierve.
3. Agrega los fideos de arroz al agua hirviendo y cocina a fuego alto. champiñones, algas, repollo, champiñones enoki y trozos de tofu Colocar los ingredientes en la cazuela, cocinar durante 5 minutos, apagar el fuego y espolvorear con cebolla verde picada.
02
Fideos de arroz con sabor a cebollino
Ingredientes: cebollino, carne de cerdo picada, pepinillos, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite de chile, fideos de arroz, carne de cerdo sopa de huesos
Elaboración:
1. Lavar los puerros y cortarlos en trozos pequeños. Corta también los pepinillos en trozos pequeños.
2. Agrega la sopa de huesos de cerdo a la cazuela y hierve, luego agrega los fideos de arroz, luego agrega la carne de cerdo picada y las verduras encurtidas.
3. Después de hervir durante 2 minutos, añadir los puerros y seguir cocinando durante 2 minutos.
4.Finalmente, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, la sal, el aceite de chile y otros condimentos.
03
Fideos de arroz con cerdo estofado
Ingredientes: cebolla verde picada, sal, cerdo estofado, salsa de soja, espinacas de agua, aceite de chile
Pasos:
1. Lavar las espinacas de agua, cortar el cerdo estofado en rodajas y cortar la cebolla verde en trozos pequeños.
2. Añadimos agua a la cazuela y dejamos hervir, después añadimos los fideos de arroz y después el cerdo estofado.
3. Después de que hierva, añade las espinacas al agua y continúa cocinando durante unos 2 minutos.
4. Agrega la salsa de soja, la sal y el aceite de chile, cocina por 1 minuto más, apaga el fuego y espolvorea con cebolla verde picada.
04
Fideos de arroz agridulces
Ingredientes: fideos de arroz, rábano, frijoles negros, carne de res, jamón, pimiento, cebolla, ajo, cilantro, cebollino
p>Método: Hervir los fideos de arroz puente cruzado comprados en agua con aceite salado y dejar enfriar para su uso posterior.
1. Poner en la olla la carne, el rábano, el ajo, el pimiento y el jamón y sofreír hasta que maduren.
2. Añade los frijoles negros y la cebolla y continúa sofriendo durante un minuto, luego agrega agua y deja hervir.
3. Pon los fideos de arroz en agua hirviendo y cocínalos durante 5 minutos.
4. Después de cocinar, añade el cilantro, el cebollino, las semillas de sésamo y la sal y sirve.
05
Fideos de arroz fritos
Ingredientes: apio, zanahoria, fideos de arroz, carne de res, camarones, condimentos
Método:
1. Cortar el apio y las zanahorias en tiras, cortar la carne en tiras, reservar y marinarlas con vino de cocción;
2 Remojar los fideos de arroz en agua hirviendo hasta que estén tiernos y tiernos. reservar;
3. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, agregue la carne y la salsa de soja y saltee.
4. cocido a fuego medio, agregue el apio, las zanahorias y los camarones y continúe salteando.
5. Después de un minuto, agregue los fideos de arroz y saltee. Finalmente, agregue la sal, el glutamato monosódico y otros condimentos y retírelos del fuego. olla.
06
Fideos de arroz fríos
Ingredientes: fideos de arroz, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite de chile, lonchas de jamón, brotes de soja, piel de tofu, sésamo aceite, cebolla de verdeo picada
p>Elaboración:
1. Poner los fideos de arroz en la olla y blanquearlos durante 2 minutos, luego sacarlos y ponerlos en un bol a cocer. enfriar;
2. Poner los brotes de soja y el tofu. Blanquear la piel y las lonchas de jamón hasta que estén completamente cocidas y sacarlas;
3. y lonchas de jamón juntas.
4. Agregue la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de chile, el glutamato monosódico y otros condimentos, revuelva uniformemente y espolvoree con la cebolla verde picada.