La dirección de la tienda principal es Ying Minzu Home Store.
La dirección de la tienda Shaobing de Li Xiaolao está ubicada cerca del Parque Nacional Changying, distrito de Chaoyang, Beijing. El comerciante, Li Xiaolao, originalmente se llamaba Li Guilin y era el más joven, por lo que era conocido como Li Xiaolao. Comenzó a fabricar Shaobing en 1980, con un tamaño de 12 kilogramos. A partir de fideos, tiene una historia de más de 30 años. Los ingredientes reales son los más parecidos a los pasteles de sésamo tradicionales del antiguo Beijing. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, con capas transparentes y sin ningún tipo de pegajosidad, una vez calentados no difieren de los recién horneados.
Las capas de sus galletas son muy buenas. Una galleta tiene al menos más de 20 capas. Cada capa está cubierta uniformemente con salsa de sésamo y tiene una piel exterior crujiente. Además, las galletas de ternera son una especialidad. Tienen un aspecto normal. Es igual que los panqueques de semillas de sésamo. Tiene relleno de carne en el interior. Debido a que los fideos del interior han absorbido el aceite y el agua de la carne, la textura es un poco más cerosa que la de los panqueques de semillas de sésamo normales.