Maodan generalmente se refiere a huevos peludos, y hay dos tipos de huevos peludos.
Uno son los huevos nacidos muertos, que son fetos de gallina muertos causados por la temperatura y la humedad o por infecciones bacterianas y parasitarias dentro de los 14 a 21 días posteriores a la incubación de los huevos fertilizados. Uno son los huevos de lanugo vivos, lo que significa que las gallinas dejan de eclosionar intencionalmente al nacer para formar huevos de lanugo vivos.
Debido a que los huevos de lanugo vivos son deliciosos y mitad huevo y mitad pollo tienen una nutrición única, también se consideran un buen manjar. En el proceso de conversión de huevos en huevos crudos, se consumen todas las proteínas y grasas que contienen y la mayoría de los nutrientes también se pierden. Por lo tanto, el valor nutricional de los huevos crudos no se puede comparar con el de los huevos.
Compra de huevos ásperos
1. Fíjate en el aspecto
Generalmente, los cubiertos de barro son más frescos, pero muchos de ellos están "hechos" frescos artificialmente. .
2. Agitación
También puedes verlo a través de la agitación. Cuando un huevo bueno se agita, no hay sonido y el sentimiento de unidad es fuerte. Al contrario, es un huevo malo.
3. Iluminación con luz fuerte
Utilice una luz fuerte para iluminar el cuerpo del huevo. La clara y la yema de los huevos buenos serán claras y translúcidas, y la cámara vacía del interior será. pequeño. Cuando se exponen a la iluminación, la clara y la yema del huevo se vuelven turbias o se pegan a la pared del huevo, con círculos de sangre, puntos negros, etc. en el interior y espacios vacíos más grandes.