Cómo hacer sopa picante Xiaoyao Hu
Ingredientes
Ingredientes principales: 50 gramos de lomo de cerdo, 50 gramos de hongo (agua-grasa), 50 gramos de cerdo crujiente.
Complementos: 1 cucharada de grasa de pollo, 1 bolsa de sopa picante, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cebolletas, 1 cucharada de aceite de sésamo, 20 gramos de algas.
1. Remojar el hongo y cortarlo en tiras finas, cortar el magro de cerdo en tiras finas y cortar las algas en tiras finas.
2. Cortar la carne crujiente en trozos pequeños y reservar.
3. Picar finamente la cebolla verde y el jengibre.
4. Vierte agua en la olla y añade 1 cucharada de aceite de pollo.
5. Añade la cebolla verde y el jengibre rallado a la olla y deja hervir.
6. Añade tiras de magro de cerdo, tiras de hongos, tiras de cerdo crujiente y tiras de algas.
7. Un paquete de fideos de sopa picantes.
8.Coge un bol y mezcla el pimiento en polvo con un poco de agua.
9. Vierta la pasta de pimiento preparada en la olla y déjela hervir.
10. Añade 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de vinagre de arroz al gusto.
11. Imagen del producto terminado de la sopa picante Xiaoyao Hu.