Hielo frito
Hielo frito, también conocido como fruta helada frita. Es una bebida fría común en el caluroso verano. El "frito" de su nombre no significa calentar, pero cuanto más se fríe, más frío se pone. Porque no hay fuego debajo de la olla para hacer hielo frito, sino el evaporador de un refrigerador potente. El evaporador es una bobina de tubo de cobre envuelta alrededor del fondo de la olla, que puede quitar el calor de la olla. La temperatura descendió instantáneamente a unos 40 grados centígrados bajo cero y los alimentos a base de agua se congelaron hasta convertirse en hielo.
Cómo hacer hielo frito
Método 1
Primero poner 300ml de agua azucarada (la proporción de azúcar a agua es 10KG de agua: 1KG de azúcar blanca ) en la olla, y luego agregue Agregue de 10 a 15 gramos de mermelada de hielo frita con alto contenido de azúcar de la marca Chengyuan (hay 23 variedades de mermelada), agregue de 10 a 15 gramos de coco, 5 gramos de pasas y 1 ciruela roja, luego sofreír el hielo y freír hasta que se seque.
Método 2
Primero ponga 300 ml de agua azucarada (la proporción de azúcar y agua es 10 KG de agua: 1 KG de azúcar blanca) en la olla y luego agregue un 10-15 %. de gramos de mermelada de hielo frita con alto contenido de azúcar de la marca Chengyuan (hay 23 variedades de mermelada), luego agregue de 10 a 15 gramos de coco Chengyuan, 5 gramos de pasas, 1 ciruela roja y de 15 a 20 gramos de mermelada especial de la marca Chengyuan. Luego sofreír el hielo y sofreír hasta que se seque.