Cómo hacer empanadillas fritas:
Ingredientes: 250 gramos de harina, 135 gramos de agua, un puñado de puerros y 1 trozo de cerdo.
Accesorios: cantidad adecuada de sal, una cucharada pequeña de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite de cacahuete, un poco de pimienta, 2 rodajas de jengibre.
Pasos concretos:
1. Cortar la carne de cerdo en cubos pequeños, añadir el jengibre picado, la pimienta y la salsa de soja ligera, remover uniformemente y dejar marinar durante quince minutos.
2. Cortar los puerros en trozos pequeños y añadirlos al relleno de carne.
3. Añade sal y aceite de maní y revuelve uniformemente en una dirección.
4. Mezclar la harina con agua y enrollarla formando una tira larga. Dividirla en trozos pequeños, enrollarla hasta formar una masa redonda y envolverla con el relleno.
5. Envuélvelo en la forma que más te guste.
6. Poner en la sartén un poco de aceite de cacahuete, añadir las empanadillas y sofreír a fuego medio.
7. Cuando el fondo esté crujiente, añade medio recipiente de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos. Cuando el agua se seque, sácala de la olla.
8. Imagen del producto terminado: