1. V.S. - El "agua de vida" más joven utilizada en la mezcla debe envejecer en barrica durante al menos dos años;
2. utilizada en la mezcla "Debe envejecer en barrica durante al menos cuatro años;
3. El "agua de vida" más joven utilizada en la mezcla X.O. debe envejecer en barrica durante al menos seis años (el estándar mínimo puede cambiarse a diez años a partir de 2016), sin embargo, la edad promedio de envejecimiento en barrica después de la mezcla debe ser de al menos 20 años.
4. Napoleón-La edad requerida para los aguardientes más jóvenes es de seis años.
Los licores extranjeros se dividen en seis categorías: brandy, whisky, tequila, vodka, ron y ginebra. De hecho, cada país tiene su propio licor fuerte, pero su influencia no es tan alta como la de estos seis. Por ejemplo, aunque nuestro licor es el nacional, es difícil que salga al exterior.
Información ampliada:
XO es un grado de brandy originario de Francia. Su materia prima es simplemente vino de alta graduación obtenido mediante destilación de vino. El brandy de alta calidad que se encuentra en el mercado se elabora exclusivamente a partir de variedades de uva locales utilizadas para elaborar el brandy. El brandy convencional debe envejecerse en barricas de roble después de ser destilado.
Los brandies se producen en todo el mundo, como el Brandy Medalla de Oro de Changyu, el Pisco peruano y chileno en Sudamérica. En los últimos dos años, nuestro país también ha producido un Flame Spirit de la Región Occidental, que puede ser. También se elabora y destila a partir de Ugni Blanc, una variedad de uva utilizada por los maestros del brandy, pero no ha sido envejecido en barricas de roble, por lo que es puro y transparente.
Los mejores brandy son el Cognac y Armagnac de la zona productora de Cognac de Francia.
Enciclopedia Baidu-Vino extranjero