El aceite es pesado sin agua y arderá cuando se encienda.
La singularidad de quemar fideos radica en las características del petróleo pesado. Durante el proceso de producción, se vierte sobre él un aceite especial, elaborado a partir de una variedad de especias y aceites. Es fragante y tiene un sabor suave. La superficie de los fideos está seca y el aceite puede adherirse uniformemente a los fideos, formando una capa gruesa de aceite.
No se añade agua durante el proceso de elaboración de los fideos, y la gruesa capa de grasa adherida a la superficie de los fideos permite que los fideos se quemen rápidamente cuando se encienden. Cuando se encienden los fideos quemados, la capa de grasa de los fideos se quemará rápidamente y la llama será fuerte, de ahí el nombre "fideos quemados".