1. Diferentes formas: Los esporofitos de algas marinas son grandes, marrones y planos con forma de cinta. Los esporofitos de las esporas de algas marinas son de color marrón amarillento y parecen abanicos de hojas de plátano rotas.
2. Diferentes nutrientes: El Kelp es rico en laminarina, y contiene polisacáridos ácidos, sulfato de fucogalactano, macrofilina, ácido galacturónico y laminina, taurina, factor bífido y otros principios activos. Los brotes de algas marinas contienen grandes cantidades de minerales, vitaminas, fibra, calcio, potasio y yodo.
3. Diferentes funciones: Los cogollos de algas marinas contienen fucuserol, que puede excretar el exceso de colesterol del organismo. Las algas marinas contienen alginato de potasio y fibra dietética, que puede regular el equilibrio de sodio y potasio y reducir la absorción de sodio en el cuerpo.