Ópera Huaibei Bangzi
Ópera Huaibei Bangzi, anteriormente conocida como Shahe Diao o Shahe Bangzi. Los lugareños comúnmente lo llaman "Gaobang". Huaibei Bangzi pertenece a la familia de melodías Bangzi en términos de tono. Tiene cierta relación de sangre con Henan Bangzi, Shangdang Bangzi, Puzhou Bangzi y Laiwu Bangzi. La Ópera Huaibei Guozi se originó en la Ópera de Henan, la Ópera de Henan y la Ópera de Henan. Es principalmente popular en algunas zonas del norte de Anhui, el este de Henan y el norte de Jiangsu. En su apogeo, casi todos los condados tenían compañías de teatro profesionales. Las compañías de teatro que se establecieron antes y tuvieron mayor influencia incluyen la Compañía de Teatro Fanjian y la Compañía de Teatro Dawn durante la Guerra Antijaponesa. Como el este de Henan es adyacente a Huaibei y a los intercambios artísticos a largo plazo, la ópera Shahe en el este de Henan absorbió gradualmente los elementos beneficiosos de las canciones y melodías populares de Huaibei y evolucionó hasta convertirse en la actual Ópera Huaibei Bangzi. El estilo de canto de la Ópera Huaibei Bangzi es agudo, áspero, desenfrenado y muy contagioso, con más de 200 melodías. El canto se divide en Dabenqiang y Erbenqiang (Erbenqiang es el falsete). Además de las cuerdas y los tambores, se añaden badajos de madera de azufaifa a los instrumentos de acompañamiento para realzar el ritmo del tono. El programa de espectáculos artísticos está muy influenciado por la Ópera de Pekín, pero todavía tiene características regionales. Compañía de Ópera Huaibei Bangzi, la mayoría de las compañías de Ópera Huaibei Bangzi en fábricas, minas, suburbios y áreas rurales interpretan repertorios.
Ópera de Sizhou
La Ópera de Sizhou, anteriormente conocida como "Lahun Tune", se originó en la región sur del norte de Jiangsu y fue introducida en Huaibei. Tiene una historia de más de 200 años. . Antes de la fundación de la República Popular China, lo interpretaban básicamente pequeños grupos folclóricos de las zonas rurales. Este tipo de club de clase está compuesto principalmente por la familia, los miembros de la familia y la relación profesor-alumno. Después de la fundación de la República Popular China, poco a poco entró en la ciudad y subió al escenario. El estilo de canto de la Ópera de Sizhou se caracteriza por la velocidad, la cordialidad y el eufemismo. Hay una canción como esta circulando en el campo: "Lahun tune, Lahun tune, no tengo miedo de que no vengas, pero tengo miedo de no cantar por su hermoso y conmovedor canto". Tiene un fuerte encanto artístico y es el favorito de la gente de la zona de Huaibei. Y debido a que la mayoría de los artistas de la Ópera de Sizhou de la generación anterior crecieron en el área del condado de Si, esta ópera tiene las características de lenguaje áspero y humorístico del área del condado de Si en su uso del lenguaje. El repertorio de la Ópera de Sizhou: hay más de 80 óperas tradicionales y alrededor de 60 pequeñas óperas tradicionales y extractos. Además, hay doscientos "capítulos". Excelentes dramas de la vida como "Recolectando algodón", "Ir a la casa de la madre", "Préstamo de cucharones de agua", "Pesca de pollos de agua", "Niña salvaje", etc., son todos adaptados de estas "historias". Desde la fundación de la República Popular China, además de crear excelentes obras de teatro modernas, como "Antes del matrimonio", "Dos banderas rojas", "Lanzar una olla para cerdos", etc., también ha recopilado y adaptado una serie de obras tradicionales que son populares entre las masas, como "Tres rizos en el frío", "El puente", "Ocho hermanas Yang salva a su hermano", "Recolectando algodón", "Ir a la casa de la madre", "La huelga con mil Sticks", etc.; éstas también son obras representativas.
Ópera de Tambores de Flores de Huaibei
La Ópera de Tambores de Flores de Huaibei es un tipo de ópera desarrollada sobre la base de canciones y danzas folclóricas en el área de Huaibei de la provincia de Anhui. Área de Huaibei. Durante la actuación, el protagonista masculino sube al escenario y lleva el tambor de flores, acompañado por la banda. En ese momento, el "tambor de flores" también se usaba como música principal, por eso se llamaba Ópera de Tambores de Flores de Huaibei. En 2007, con la aprobación del gobierno provincial de Anhui, la Ópera de Tambores de Flores de Huaibei y el Huaibei Dagu se incluyeron en el primer lote de listas provinciales de patrimonio cultural inmaterial.
Huaibei Qinshu
Huaibei Qinshu es uno de los principales géneros del arte popular local. Tiene una larga historia, una rica acumulación, una hermosa melodía, un patrón rico y la melodía tiene una fuerte influencia literaria. fuerza. No sólo puede rapear sobre el libro legendario, sino también cantar los pasajes líricos. Es una forma de arte popular basada principalmente en el rap y es popular en el oeste de Suzhou, el este de Henan, el norte de Anhui y el suroeste de Shandong.
Los títulos musicales de Huaibei Qinshu incluyen "Da Ba Ban", "Xiao Wu Ban", "Duo Zi Ban", "Adagio", "Allegro", "Happy Tune", "Sad Tune", etc. . Antes de la inauguración de Qinshu, se tocó juntos una pieza musical "Big Eight Banner". Las masas lo llamaron el "escenario sinvergüenza" y los artistas lo llamaron el "escenario de la suerte" (para atraer al público a escuchar el libro). La música hermosa, hermosa y alegre atrajo a la audiencia. Después de eso, comienza a cantar pequeñas secciones y luego "abre el libro original" (canta un libro grande). Antes de que Huaibei Qinshu cante una sección breve, también hay una sección de lenguaje y canto para comunicarse con el público y mostrar la actitud humilde y amable del artista.
El repertorio popular de las representaciones de Huaibei Qinshu es principalmente drama humanista, y la gente local lo llama "Shoe Basket Opera". Debido a la larga historia de Qinshu y la continua innovación de los antiguos artistas, algunas artes marciales aparecieron gradualmente en el canto.
La melodía "Badaban" de Huaibei Qinshu tiene melodías distintivas, altibajos y cambios interminables, especialmente el acompañamiento de la caída de Hu, que demuestra plenamente sus características. Corte de papel
El arte del corte de papel en la región de Huaibei combina la delicadeza y elegancia del sur con la vivacidad y vigor del norte.
Figura de arcilla
La "Figura de arcilla" es una escultura popular de colores popular en el norte. También hay algunos artistas que hacen figuras de arcilla en el área de Huaibei. Durante el Año Nuevo chino y los festivales, recogen un pico o empujan un carro para vender sus figuras de arcilla en las ferias y mercados de los templos. Estas obras de figuras de arcilla incluyen personajes de cuentos populares, novelas y óperas, algunas representan momentos de la vida real de los trabajadores, algunas son personajes positivos y otras son personajes negativos. Los artistas utilizan técnicas de pintura en esculturas de arcilla para hacer que las obras sean muy interesantes y ornamentales.
Fábrica de fideos
La fabricación de fideos es una de las artesanías populares de Huaibei. La materia prima utilizada por los fabricantes de fideos son los fideos Jiangmi, que son fideos de arroz glutinoso. Sin embargo, se elabora amasando primero harina común con agua, luego agregando azúcar y aceite de sésamo, cocinando y amasando nuevamente. Amasar hasta que la masa esté suave y dura, pero no deformada. Luego ajusta los colores por categoría. La mayoría de los personajes están basados en personajes de dramas populares clásicos. Los fabricantes de fideos no tienen muchas herramientas, pero son muy especiales. Son indispensables herramientas como tijeras, picos para huesos de res y peines pequeños. Los artistas sostenían herramientas en sus manos y las agitaban sobre masa de varios colores. Sobre una bola de masa rosa, agregaban ojos, narices, bocas, orejas, cabellos e incluso dientes y tocados. La ropa de su cuerpo también está completamente equipada, y también hay pliegues provocados por su postura. Hay zapatos en los pies, dedos en las manos y el manejo de la espada en las manos es aún más poderoso, y no hay ninguna sensación de "cara de persona".
Sugar Man
Hacer figuras de azúcar es una artesanía popular en Huaibei. El fabricante lleva una carga adicional, con una estufa en un extremo y materiales y herramientas de azúcar en el otro. El azúcar se elabora calentando sacarosa y maltosa. Su color natural es marrón, y algunos le añaden pigmentos o pigmentos para volverlo rojo o verde. La clave es controlar el calor al usarlo. Si se sobrecalienta, será demasiado delgado y fácil de deformar. Si hace frío, será demasiado duro y no se le podrá dar forma. Las herramientas utilizadas son muy sencillas, en su mayoría con forma de cuchara y pala.
Las figuras de azúcar son diversas formas elaboradas con sacarosa y maltosa, incluyendo personajes, animales, flores y plantas, etc. Se dice que había figuras de azúcar en la dinastía Song, en su mayoría formas planas, al igual que las pinturas de azúcar de hoy. En ese momento se les llamaba dulces dramáticos, y más tarde también se les llamó haws de azúcar gruesos, mapozi de azúcar que soplaba y jugaban al swing espeso y glutinoso. arroz, azúcar Yi Niang, Tang Guanren, etc. Pagoda del Azúcar, Tortuga de Azúcar, etc.
Según las diferentes técnicas de elaboración, se pueden dividir en tres tipos: azucareros, azucareros pintados y azucareros de plástico. Los sopladores de azúcar soplan el azúcar en varias formas. Al hacerlo, hierva el almíbar de azúcar, use una pajita de trigo para recoger un poco de almíbar de azúcar y luego sople la pajita de trigo, el almíbar de azúcar se inflará inmediatamente como un globo y luego use pellizcar, girar y otras técnicas para soplar. en varias formas. Finalmente, utiliza una brocheta de bambú para sacarlo y darle forma después de enfriarlo. La mayoría de los sopladores de caramelos tienen forma de animales, con cuerpos regordetes, y los más comunes están basados en los doce signos del zodíaco. La textura de las figuras de caramelo soplado es muy fina y quebradiza. Para dibujar una figura de azúcar se utiliza almíbar sobre una pizarra. La pizarra está hecha principalmente de mármol liso y fresco, y cuando está en uso se le aplica una capa de aceite antiadherente. Después de que el almíbar esté hervido, recójalo con una cuchara pequeña y vierta líneas en la losa de piedra para formar un patrón. Una vez completada la forma, use una espátula pequeña para recoger la pintura de azúcar, péguele una brocheta de bambú y, después de un tiempo, podrá ponerla en un mango de paja para la venta. Las figuras de azúcar de plástico están modeladas con ayuda de moldes. Las figuras esculpidas de azúcar incluyen a Arhat, el dios de la riqueza, la estrella de la longevidad, el león, la pagoda, etc.
Las figuras de dulces no son fáciles de conservar. Antiguamente, cuando escaseaban los postres, las figuras de dulces se comían después de jugar con ellas.
Tejido de paja
La artesanía popular de tejido de paja en Huaibei es relativamente popular. El tejido de paja es una artesanía hecha de diversas hierbas flexibles. Las materias primas crecen en una amplia gama de áreas y son fáciles de obtener y fabricar.
En el área de Huaibei, las técnicas populares de tejido de pasto se pueden dividir en tejido de paja de trigo, tejido de cáscara de maíz, tejido de espadaña, tejido de paja Langya, tejido de paja mixta de caballo, tejido de paja triangular, tejido de paja, tejido de cáñamo, etc. . Entre ellos, el tejido de paja de trigo, el tejido de cáscara de maíz y el tejido de espadaña son los más comunes.
Según el propósito de los tejidos, los utensilios incluyen cestas, cestas, cajas, platos, cajas, tapetes para té, cojines de asiento, jaulas para palillos, bolsas de arroz, coladores de verduras, tapas de ollas, ventiladores, cubiertas de macetas, cestas de papel, cestas para cartas, etc. Insertos, cubrevasos, juguetes de paja, etc.; dentro de la categoría de prendas de vestir se incluyen los sombreros de paja (incluidos los sombreros de copa, los sombreros para niños, los sombreros de bambú, los sombreros para el sol, los sombreros de cáñamo, etc.), las sandalias de paja (incluidos los tradicionales "Puwo"). "para ropa de invierno y varios tipos de ropa), pantuflas y sandalias), impermeables de fibra de coco, suéteres de hojas de maíz, etc. Las categorías de muebles incluyen biombos de césped, etc.; las categorías de construcción y decoración de interiores incluyen alfombras de césped, sombrillas para lámparas y papel para decoración de paredes. , papel tapiz de hierba, etc. Kouzijiao
La ciudad de Kouzi, Suixi, la ciudad natal del vino Kouzijiao, tiene una historia vinícola de 2700 años. El lugar donde se encuentran los ríos se llama "Kouzi". En la antigüedad, este lugar estaba ubicado en la llanura aluvial en la intersección de los dos ríos. Según la gente local, era rico en vino. condiciones, de ahí el nombre del vino Kouzi. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los príncipes de la dinastía Song hicieron una alianza de sangre y el vino que bebían era Kouzijiu en ese momento. Al final del Período de los Reinos Combatientes, el pensador Han Feizi viajó una vez por Suixi y escribió "Song People Sell Wine".
Al finalizar el año 37 de la República de China, Suixi fue liberado. El 18 de mayo de 1949, el Gobierno Popular compró varias bodegas privadas y estableció la "Bodega Popular Suixi de propiedad estatal". Después de más de sesenta años, se convirtió en Anhui Kouzi Winery Co., Ltd.
Wang Hanzi Camellia oleifera
El nombre original de Wang Hanzi es Wang Xincong Camellia oleifera es un producto nutritivo en los snacks Suixi. En los puestos de comida callejera, hay una olla grande, envuelta en tela de algodón para conservar el calor, con té de aceite preparado en su interior. Al comer, agregue vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo.
Cepillos Liuxiangge
Los cepillos producidos por la fábrica de cepillos Huaibei Liuxiangge están hechos de materiales excelentes y de fabricación suave. Hay más de 200 variedades. Son cepillos Xuan y se exportan a Hong Kong. , Australia, Japón, Tailandia y otros lugares.
Melón al horno con salsa Suixi
Se creó por primera vez durante el período Tongzhi de la dinastía Qing y tiene una historia de producción de más de 120 años. La Salsa Suixi Bao Gua es exquisita en la selección de ingredientes, finamente elaborada y tiene un sabor único. Utilizamos melones locales de alta calidad como materia prima. El fabricante es la fábrica de salsa Yuanchangzhai en Anhui, China.
Pan al vapor Dingjiazhuang
El pan al vapor Dingjiazhuang tiene una historia de más de 200 años. Redondo, de unos 35 cm de diámetro y 3 cm de grosor. Es de color dorado, crujiente por fuera y fragante por dentro, y tiene una textura masticable cuando se come.
Linhuan Shaobing
El "Linhuan Shaobing" es una comida tradicional popular que no distingue entre temporada baja y temporada alta. También existe una hermosa leyenda sobre el origen de Linhuan Shaobing. Una chica de pueblo amable y de buen corazón se casó con un miembro de la familia de un artesano en el mercado de Zicheng. Según la etiqueta feudal de la época, a las mujeres no se les permitía comer en la mesa, por lo que las muchachas del pueblo a menudo tenían que comer sólo las sobras en tres comidas al día. El marido también es un hombre amable y ama mucho a su esposa. No soporta ver a su esposa comiendo sobras todos los días. Más tarde, mientras el padre no prestaba atención durante la comida, el marido se guardó en secreto el panecillo al vapor en la manga y se lo llevó a su esposa para que lo comiera. Cuando el marido le entregó el panecillo al vapor a su esposa, ya estaba frío y duro. Encendieron un fuego juntos y calentaron los panecillos al vapor en rodajas. Poco a poco, la chica del pueblo descubrió que los bollos calientes al vapor sabían mejor después de agregar algunos condimentos. Para ganarse la vida, la muchacha del pueblo y su marido instalaron una estufa en la calle y vendieron "shaobing". Cuando la gente en la calle probó el "shaobing", todos aplaudieron y el negocio de la pareja se volvió próspero. "Shaobing" no es sólo una comida famosa, sino que también es testigo de las costumbres feudales de la sociedad de la época y de la virtud de un marido amoroso y una esposa virtuosa.
Uvas Dazhuang
El cultivo de la uva Dazhuang tiene una historia de más de 300 años. El lugar de producción está ubicado en la ciudad de Duanyuan, ciudad de Huaibei, y sus productos se exportan a Hefei, Xuzhou, Shanghai, Beijing, Shandong y otros lugares.