Una pierna de cordero de 3 libras debe asarse durante 50 a 70 minutos.
Ingredientes: pierna de cordero, ajo picado, ingredientes para barbacoa, sal, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, pollo en polvo, pimienta negra, cantidad adecuada de aceite de cocina
Pasos de la operación:
1. Utilice un cuchillo para hacer marcas profundas adecuadas en la pierna de cordero.
2. Añade la cantidad adecuada de ajo picado.
3. Agrega todos los condimentos preparados, amasa uniformemente y deja marinar durante 1 hora.
4. Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y coloca las piernas de cordero (puedes cubrirla con otra capa de papel de aluminio si tienes miedo de que se seque demasiado).
5. Una vez precalentado el horno, coloca la bandeja para hornear en la capa media y hornea a 200 grados durante unos 60 minutos (se recomienda sacarla por la mitad y darle la vuelta para que se dore). es más igualado).
6. Sacar la pierna de cordero asada, espolvorear con los ingredientes de la barbacoa y comer directamente.