Muchos lugares donde las familias elaboran tocino y salchichas se construyen en cobertizos o cabañas para leña. En estos lugares se amontonan una gran cantidad de elementos inflamables y explosivos, que fácilmente pueden provocar accidentes por incendio. En Yibin, Sichuan, se produjo un incendio provocado por tocino y salchichas. El incendio fue intenso en el lugar, tras recibir la alarma, los bomberos locales acudieron al lugar para apagar el fuego. Después de casi dos horas de rescate, el incendio fue extinguido y no hubo víctimas.
En Dazhou y Leshan, Sichuan, también se produjeron casos de incendios domésticos provocados por tocino y salchichas. El agua del tocino se evapora y la alta temperatura hará que el aceite del tocino caiga a la llama abierta, lo que hará que la llama se haga más grande de repente, lo cual es muy peligroso. Al preparar tocino y salchichas, debe estar atento a aislar adecuadamente las fuentes de fuego y extinguir los incendios cuando hay gente afuera. Incluso con tocino y salchichas, no se conforme con la comodidad. Instalar cobertizos para encender fuego en casas, pasillos, techos, etc. en zonas residenciales para evitar accidentes por incendio.
El fuego es un desastre causado por una combustión descontrolada en el tiempo o el espacio. El fuego es la amenaza más frecuente para la seguridad pública y el desarrollo social. Cómo escapar científicamente de un incendio es una importante garantía para la vida y la salud. Muchos huirán a toda prisa. Sin embargo, dado que el humo espeso de los incendios suele contener grandes cantidades de monóxido de carbono, dióxido de carbono, humo y otras sustancias químicas irritantes, pueden ponerse en peligro si huyen a ciegas y sin protección.
Cubrirse la boca y la nariz con una mascarilla mojada, una toalla mojada y otros elementos es una medida importante para prevenir el daño pulmonar causado por la inhalación de gases tóxicos. Las toallas de algodón se pueden empapar bien, torcer hasta que se sequen, doblar en cuatro a ocho capas y cubrirse la boca y la nariz. Habrá una gran cantidad de gases tóxicos flotando en la capa superior y el aire cerca del suelo es relativamente fácil de respirar. Escape hacia abajo por el pasillo de seguridad a un perfil bajo. Está estrictamente prohibido utilizar el ascensor. Elija el baño como espacio de escape, cierre bien la puerta del baño, bloquee el espacio con toallas empapadas y arroje ropa y otros artículos que no sean dañinos por la ventana para atraer la atención de las personas.