1. Tortitas de cebolla verde
Mezcla la cebolla verde, la sal, la esencia de pollo, los huevos y la harina, agrega una cantidad adecuada de agua y mezcla hasta obtener una pasta. , agregue lentamente agua. La masa no debe quedar ni demasiado espesa ni demasiado fina. Deje reposar la masa por un tiempo, caliente la sartén, unte una cantidad adecuada de aceite de cocina en el fondo de la sartén, saque una cucharada de masa y agréguela a la sartén, levante la sartén, agite la muñeca para distribuirla uniformemente. Coloque la masa en el fondo del molde, espolvoree las semillas de sésamo blancas y espere a que se solidifique. Voltee con una espátula y sirva.
Puedes añadir o omitir las cebolletas picadas a tu gusto. Si no te importa el sabor fuerte durante el desayuno, puedes sustituir las cebolletas picadas por verduras como puerros, cebollas y cilantro. .
2. Tortitas de patata ralladas
Pela y tritura dos patatas grandes y pica las cebolletas. Coge cuatro huevos y rómpelos en un recipiente, añade las patatas ralladas y mezcla bien. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto. Calentar la sartén y agregar aceite, extender las papas ralladas preparadas, bajar el fuego, darles la vuelta después de que se forme el pastel y las papas estén cocidas antes de servir.
Las patatas son un alimento básico muy bueno. La fibra de las patatas no solo no irrita el tracto gastrointestinal, sino que también reduce la secreción de ácido gástrico. El contenido de vitaminas de las patatas es el más completo entre los cultivos alimentarios, por lo que las patatas. Como desayuno, no sólo es bueno para el estómago y los intestinos, sino también para la nutrición.
3. Burrito
Después de mezclar la harina de maíz y la harina de trigo, agregue la cebolla verde picada, agregue agua y mezcle hasta formar una pasta de arroz. Puede mezclar los huevos, el jamón cortado en cubitos y la sal según corresponda. a tu preferencia. Esencia de pollo y reserva. Caliente una sartén, unte una cantidad adecuada de aceite de cocina en el fondo de la sartén, saque una cucharada de masa y agréguela a la sartén, levante la sartén, agite la muñeca para distribuir la masa uniformemente en el fondo de la sartén. Espera a que la masa se solidifique y dale la vuelta con una espátula.
4. Tortitas dulces
Mezclar agua, harina y azúcar hasta obtener una masa no muy espesa. Caliente una sartén, unte una cantidad adecuada de aceite de cocina en el fondo de la sartén, saque una cucharada de masa y agréguela a la sartén, levante la sartén, agite la muñeca para distribuir la masa uniformemente en el fondo de la sartén. Espera a que la masa se solidifique y dale la vuelta con una espátula.
A esta tortita dulce puedes añadirle una cantidad adecuada de azúcar según tu preferencia, o puedes cortarla en dátiles confitados, pasas y otras frutas en conserva.
5. Tortitas de Leche
Derretir la mantequilla sin sal y dejar enfriar, añadir los huevos y el azúcar y batir con unas varillas durante un minuto aproximadamente. Mezcle la harina baja en gluten, el polvo para hornear y la leche en polvo, agréguelos a la crema batida, luego agregue la leche fresca, revuelva uniformemente y reserve durante 20 minutos. Calentar una sartén antiadherente, untar el fondo con una capa de aceite, sacar un cucharón de masa y añadirla a la sartén, freír por ambos lados durante unos 5 minutos a fuego lento hasta que se dore, rociar una cantidad adecuada de miel para Realza el sabor antes de comer.