El jamón de Jinhua es un manjar local en Jinhua, provincia de Zhejiang, y es el producto tradicional más famoso de la ciudad de Jinhua.
1. Jinzi Ham: Su escala de producción, participación de mercado y conocimiento de la marca lo han mantenido en la posición líder en la industria durante muchos años, convirtiéndose en la empresa líder en la industria del jamón Jinhua.
2. Zongsu Ham: Fundada en 1983, es una empresa procesadora de jamón de larga trayectoria. El gobierno municipal de Jinhua le otorgó el título de "Rey del jamón de Jinhua".
3. Zongze Ham: el primer grupo de miembros de la asociación industrial y una empresa designada del Instituto de Investigación Jinhua Ham en la provincia de Zhejiang.
4. Jamón Xuefang Jiang
5. Jamón Jindu
6. Jamón Meifu
7. p> La marca local de jamón Jinhua es el jamón "Jinzi", que es más auténtico. Además, la marca "Xue Fang Jiang" de Jinhua Dongyang también es muy buena. El jamón Jinhua es famoso por su hermosa apariencia, carne brillante, aroma único y sabor agradable, es decir, color, aroma, sabor y forma. Es famoso por sus "cuatro características únicas" y fue catalogado como un tributo en la dinastía Qing. Es la esencia de los productos chinos de tocino curado.