Es el té con aceite que la gente de Gongcheng toma todos los días en el desayuno. Algunas familias ni siquiera pueden prescindir del té con aceite en las tres comidas. El té de aceite de Gongcheng es fragante y contiene té y jengibre. ?Esta frase dice el verdadero significado de hacer camelia oleifera. La propia Camellia oleifera se elabora a partir de dos materias primas principales: hojas de té y jengibre. Si el sabor aún no es suficiente, agregue algunos ingredientes para hacer un té de aceite aromático.
Después de freír los fideos, agregue las semillas de sésamo y el maní, y luego enjuáguelos con agua para servir como desayuno. Queda suave y suave en la boca, especialmente al masticar el maní triturado y las semillas de sésamo. es fragante, crujiente y muy delicioso. Es sencillo de hacer, práctico y nutritivo.
Método
Agregue 3-4 tazones de agua a la olla, vierta los gránulos concentrados de camelia oleifera y hierva durante aproximadamente 2-3 minutos, agregue el puré de jengibre y agregue sal Cuando se bebe caliente, el sabor y el olor son bastante similares al té con aceite elaborado en el lugar, lo que lo convierte en un excelente regalo de viaje.
Aperitivos para acompañar el té
Beber té con aceite debe ir acompañado de diversos snacks, que son todo tipo de frituras y salteados. En Miao, Yao, Dong y otras zonas de minorías étnicas, la mayoría de las guarniciones son soja frita, maní frito, palomitas de maíz, maní frito y luego bolas de arroz glutinoso o pasteles de harina de arroz glutinoso.
Gongcheng Pingle y otros condados son más exigentes con la comida. A menudo hay más de diez tipos de bocadillos fritos. Cuando se invita a los invitados a beber té con aceite, a menudo se coloca una mesa con bocadillos, lo que hace que parezca. una cena.
Es una etiqueta para el pueblo Dong servir a los invitados té con aceite. El anfitrión sostiene el té con ambas manos para saludar a los invitados y dice algunas palabras humildes. El buen cantante también canta para hablar por sí mismo. El invitado debe beber dos cuencos antes de poder darle la cara al anfitrión, también significa "las cosas buenas vienen de dos en dos". Después de dos tazones, si no quiere beber más, le entregará el tazón y los palillos al anfitrión. Si solo le entrega el tazón pero no los palillos, significa que quiere seguir bebiendo y el anfitrión lo hará. Felizmente llene otro tazón de té con aceite y envíelo al invitado.
El pueblo Yao no da palillos cuando se sirve el primer y segundo plato, sino que añade bocadillos como pasteles de arroz y frijoles fritos en los platos. Después de beber el té en el cuenco, se dejan algunos bocadillos en el fondo del cuenco para demostrar que hay más que suficiente. Los palillos no se entregan hasta el tercer cuenco, por lo que el invitado debe beber más de tres cuencos. no se sienta feliz si bebe sólo uno o dos tazones.