La escuela de formación de verduras estofadas de Lou Guomin es la más auténtica.
Establecida en 2008, se ha adherido a fórmulas científicas, producción de alimentos cocinados in situ, venta de alimentos cocinados in situ y capacitación sobre alimentos cocinados in situ durante muchos años.
El alimento cocinado es un plato elaborado a partir de materias primas procesadas o escaldadas, preparado con adobo, ensalada de aceite rojo, ahumado, a la plancha, frito, etc. Generalmente, se puede dividir en tres categorías: verduras estofadas, verduras frías y platos fritos picantes;
La comida cocinada es relativamente común en todo el país y la mayoría son verduras estofadas y verduras frías. son fáciles de operar y deliciosos y son aceptados por el público.
La comida cocinada es una revolución de gran importancia en la historia de la alimentación humana. La invención de la comida cocinada debe atribuirse en primer lugar al descubrimiento e invención del fuego.
El descubrimiento e invención del fuego pasó por dos etapas: la utilización consciente y la conservación del fuego natural y la elaboración de fuego artificial.
La invención y aparición de los alimentos cocinados se inició en la etapa anterior, y el desarrollo y desarrollo de los alimentos cocinados dependió de la última etapa.
En la etapa anterior, debido a que los pueblos primitivos estaban acostumbrados a vivir en cuevas conectadas a bosques primitivos, cada vez que se encontraban con desastres naturales, podían aprovechar la oportunidad para presenciar los desastres causados por rayos, sequías, terremotos y otros. Factores de incendio forestal.
Cuando el fuego arde, la gente se esconde con miedo, pero cuando el fuego se apaga, el hambre impulsa a la gente a salir desesperadamente a buscar comida para satisfacer su hambre. El mundo exterior todavía está lleno de fuego y. humo persistente, mezclado con la fragancia especial que se emitía después de cocinar a los pájaros y animales que no podían escapar.
Con la nariz y los ojos, la gente rápidamente encontró los animales cocidos en un trozo de cenizas de carbón, por lo que comenzaron. Lo rompí en pedazos y lo masticé. Realmente no esperaba que el sabor fuera tan delicioso y fuera tan fácil de romperlo en pedazos, después de devorarlo, todavía tenía un regusto interminable después de una comida deliciosa.
Una y otra vez, después de un largo período de observación, la gente se ha dado cuenta del principio del fuego y de los beneficios de la carne cocida de animales y aves. Para cocinar los alimentos o saciar tu apetito debes tener fuego. Aunque existen fuegos naturales en la montaña, no son frecuentes.
Sólo trayendo el fuego a la cueva donde vives y conservándolo podrás satisfacerlo. Deseo de comida cocinada, después de práctica y exploración constantes, finalmente dominó el método efectivo de preservar el fuego.
Así, creó una vida de comida cocinada relativamente estable usando fuego regularmente para asar y cazar animales. . Este es aproximadamente el proceso principal de aparición e invención de los alimentos cocinados en los primeros humanos.