¿Dónde está el mejor pepino de mar en Shanghai? El mercado nacional de pepinos de mar está dominado principalmente por los pepinos de mar del norte, y los pepinos de mar secos y ligeros son las variedades más populares. pepinos? Mi resumen personal es solo de referencia. Procesamiento regular El pepino de mar ligeramente seco está completo y tiene forma de huso. La superficie del pepino de mar es firme y brillante, pero no especialmente brillante. Las espinas grandes en la parte posterior del pepino de mar están cuidadosamente dispuestas y son muy afiladas, y las espinas pequeñas también están muy completas y sin daños. Además, las incisiones en el abdomen de los pepinos de mar son pequeñas y limpias, y la capa de pequeñas ventosas en el abdomen es muy completa y está dispuesta de forma ordenada y densa.
Pepino de mar Gong Los pepinos de mar secos de alta calidad son relativamente duros y difíciles de abrir con ambas manos. También son livianos y se sienten como carbón cuando se golpean. Los pepinos de mar secos de calidad inferior, especialmente los que tienen demasiada azúcar, son relativamente quebradizos y pueden romperse fácilmente. En el caso de los pepinos de mar de calidad aún peor, a veces incluso se daña el cuerpo, especialmente las espinas y los chupones. Corte un pepino de mar ligeramente secado horizontalmente. No hay materias extrañas como arena o cemento dentro del pepino, e incluso no hay impurezas como sal y cenizas en la superficie cortada, se puede ver la piel del pepino de mar. Es relativamente grueso. Este tipo de pepino de mar es de alta calidad. Además, los pepinos de mar secos de diferentes variedades con tamaños similares se pueden juntar y pesar a mano o con una balanza. En general, cuanto más livianos sean, mejor será la calidad.