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Varios estallidos de alegría se desvanecieron gradualmente
--¡La leyenda de los caramelos de azúcar confitados no es exclusiva de Beijing!
Hablando de caramelos confitados en palito, me viene a la mente esa conocida canción infantil: "Dicen que los caramelos confitados en palito son ácidos, pero dentro de la acidez hay dulzura. Todos dicen que los caramelos confitados en palitos Los copos de nieve en un palo son dulces, pero dentro de la dulzura, están llenos de dulzura". Los copos de nieve amargos y confitados son hermosos y están perforados con varas de bambú, que simbolizan la felicidad y el reencuentro. La felicidad y el reencuentro están conectados en una cuerda. ." De esta manera, un simple espino confitado ha sido dotado de muchos bellos deseos. ¡Luego se convirtió en una leyenda y un símbolo gourmet en el mundo de los snacks!
Las brochetas de espino confitado se difundieron por primera vez entre la gente de Beijing. En la antigüedad, había pocas frutas en el norte en invierno, por lo que la gente rara vez podía comer frutas frescas. Sin embargo, los espinos eran abundantes, pero los espinos también. agrios que estaban deliciosos. El granjero simplemente ensarta algunos en una brocheta de bambú y los envuelve en almíbar, y se convierte en un bocadillo crujiente apto para todas las edades. El equilibrio agridulce es muy apetitoso, por lo que algunos vendedores inteligentes lo prepararán. Se insertan palos de espino en las espadañas de paja, se empaquetan densamente, se cargan sobre los hombros y se venden en las calles. Atrayendo a muchos niños para que lo sigan y babeen. Con el desarrollo y la evolución hasta el presente, el espino blanco casi se ha convertido en sinónimo del viejo Beijing. También se ha convertido en el líder de la serie de snacks pegajosos. Cuando se trata de caramelos confitados, todo el mundo lo sabe y lo sabe. Cuando estés en Beijing, debes escalar la Gran Muralla, visitar la Ciudad Prohibida, comer pato asado y comer un montón de dulces confitados de Beijing. De lo contrario, sería un viaje imperfecto a Beijing.
En Guiping, en el sur, no había caramelos confitados en un palo en ese momento. Sólo podíamos verlo en la televisión. Era muy tentador mirar los racimos de dango rojo. Entonces, cuando Wei Ji llegó por primera vez a Beijing, primero pidió un manojo de espino en la entrada de la Ciudad Prohibida. Después de un bocado, casi le dolían los dientes. Realmente no podía entender qué tenía de delicioso el espino. Mantuve este caramelo confitado a distancia. No tuve más remedio que comerlo. ¡Solo ver comer a otras personas y ver lo deliciosos que saben me da envidia!