La pizza más larga del mundo mide unos 1.609 metros de largo.
Nuestra impresión es que las pizzas son todas grandes y redondas, y la pizza más larga es cuadrada. En su proceso de elaboración se utilizan en un día 2000kg de harina y queso, 1600kg de tomate y 200L de alimento. Con aceite, 30 kg de albahaca y 1.500 litros de agua potable, la pizza mide unos 1.609 metros de largo y fue creada por cientos de chefs.
El ancho de la pizza más larga del mundo es de unos 50m. No hay desconexión en el medio de esta pizza, y se mantiene un alto grado de unidad para romper el título de la más larga en una. cayó en picado. El proceso de elaboración de esta pizza tomó más de diez horas, lo que simplemente subvirtió el concepto que la gente tenía de la pizza, por lo que también se la llama la pizza más larga del mundo.
Notas sobre cómo hacer pizza
1. Elige la harina adecuada. En términos generales, la harina con alto contenido de gluten es más adecuada para hacer pizza que la harina con bajo contenido de gluten porque la harina con alto contenido de gluten contiene más proteína de gluten, lo que puede hacer que la masa sea más elástica y dura. Si no tienes harina con alto contenido de gluten, también puedes utilizar una mezcla de harina con contenido medio en gluten y harina baja en gluten en una determinada proporción.
2. Utilizar cantidades adecuadas de agua y aceite. El agua y el aceite son factores importantes que afectan la humedad y la suavidad de la masa. Demasiada agua hará que la masa esté demasiado húmeda y pegajosa, y muy poca agua hará que la masa esté demasiado seca y dura. Demasiado aceite hará que la masa quede demasiado grasosa y suelta, y muy poco aceite hará que la masa quede demasiado seca y firme.
3. Elige ingredientes frescos. Ya sean tomates, cebollas, ajos y otros ingredientes para salsas, o camarones, tocino, pimientos verdes y otros ingredientes para rellenos, debes elegir ingredientes frescos, limpios e inodoros. Los ingredientes frescos no sólo garantizan la nutrición, sino que también mejoran el sabor y el sabor.