Los bares de Lijiang suelen abrir hasta las dos y media, y la música termina a las once y media. El casco antiguo de Lijiang, también conocido como Dayan Town, es una de las ciudades famosas de Tea Horse Road. Aquí se han filmado dramas de cine y televisión como "One Meter of Sunshine" y "Mufu".
Comida cercana:
Olla caliente de costillas de cerdo curadas, salmón de Lijiang, Yanghua al agua, gelatina de garbanzos, pastel de Lijiang.
Olla Caliente De Costillas Curadas
Las costillas de cerdo en Olla Caliente De Costillas Curadas son secas y firmes porque están marinadas y secas al aire. El color es marrón y rojo. las costillas marinadas y secas son fáciles de probar. La comida cocinada con sopa de costillas de cerdo curadas tiene un sabor curado único, que es muy singular.
Salmón de Lijiang
El salmón de Lijiang es una trucha arco iris de meseta cultivada en agua de manantial de montaña nevada, que es salmón de agua dulce de meseta. Debido a su entorno de vida único, la carne es más tierna, ligera y suave en la boca, grasa pero no grasosa. Los lugareños utilizan varios métodos de cocción para hacer del salmón de Lijiang un manjar en la mesa familiar.
Álamo acuoso
Un plato famoso y que todo el mundo conoce en la antigua ciudad de Lijiang, Yunnan. El álamo acuático es una verdura silvestre que crece en los lagos de Lijiang. Las flores flotan con las olas, de ahí su nombre. El yanghua a base de agua se fríe con dientes de ajo, jengibre picado y pimientos rojos rallados. Sólo se añade una pequeña cantidad de aceite para garantizar su sabor original y su sabor suave y ligero.
Jalea de garbanzos
El garbanzo es una frijol única en Lijiang. La gelatina de pollo y frijoles que se elabora con ella tiene un hermoso color verde oscuro y se puede servir con la salsa preparada. También puedes freírlo en aceite hasta que esté dorado por ambos lados y luego comerlo con agua. El sabor es crujiente, picante y bastante refrescante.
Lijiang Baba
El Lijiang Baba es un manjar local con características Naxi que se divide en dos tipos: salado y dulce. El pastel de Lijiang cocido tiene una piel dorada y una textura fragante y crujiente. Es un delicioso manjar para todas las edades.