Los diez platos más famosos de China se refieren a diez tipos de platos que incluyen el pato asado de Beijing, es decir, el pato asado de Beijing, el tofu Mapo de Sichuan, el pescado con vinagre del Lago del Oeste, la sopa Feilong, el pato ahumado Wuwei, el cerdo Dongpo y la carne en conserva. Pollo picante al vapor, pollo Dong'an, pescado Wuchang al vapor. [1]
Nombre chino Los diez platos más famosos de China incluyen pato asado de Beijing, tofu Mapo, pescado con vinagre del Lago Occidental Tipo de comida País de comida Origen de China Beijing, Sichuan y otras características La carne es grasa pero no grasosa (Pekín pato asado), extranjero Crujiente y tierno (pollo picante)
Contenido
1 Pato asado Beijing
2 Tofu Mapo de Sichuan
3 Pescado al vinagre de West Lake
p>4 sopa de Feilong
5 pato ahumado Wuwei
6 cerdo Dongpo
7 embutidos al vapor
p>8 pollo con pimientos picantes
9 pollo Dong'an
10 pescado Wuchang al vapor
Editor de pato asado de Beijing
Este es un plato famoso en Beijing. Los ingredientes son: Pato Pekín de alta calidad, asado con carbón de frutas, tiene color y sabor. La carne es grasa pero no grasosa y se la conoce como "el manjar del mundo". [1]
Editor de Sichuan Mapo Tofu
La famosa cocina de Sichuan, el ingrediente principal es el tofu. Sus características son: "adormecedor, picante, picante, fragante, crujiente, tierno, fresco. y vivaz". "Carácter. [1]
Edición de pescado con vinagre de West Lake
Un plato tradicional famoso en Hangzhou, su técnica de cocción es única y requiere calor alto. La carne del pescado es tierna y tierna, con sabor a cangrejo, y el sabor es tierno y dulce. [1]
Pescado con vinagre de West Lake
Pescado con vinagre de West Lake
Editor de sopa Feilong
Feilong, también conocido como pollo avellana, También es famosa en el país y en el extranjero. La cocina de Longjiang es un plato tradicional famoso producido en el área de Daxinganling. La sopa Feilong se prepara quitando las plumas del pollo color avellana y quitando los órganos internos, luego hirviéndola en caldo. No se necesita condimento en la sopa para mantener su sabor original. La sopa de Feilong es deliciosa y nutritiva, apta para utilizar como sopa nutritiva. [1]
Editor de pato ahumado Wuwei
El pato ahumado Wuwei es uno de los platos más representativos de la cocina de Yanjiang, y también es una famosa cocina tradicional de Anhui famosa en el país y en el extranjero. Los chefs del condado de Wuwei, provincia de Anhui, utilizan un método único: primero ahumar y luego estofar el pato para cocinarlo. El plato terminado tiene un color dorado y un sabor delicioso. El método de preparación y el sabor son únicos, por lo que es famoso en todo el país. condado, por eso se le llama "pato ahumado Wuwei". [1]
Dongpo Pork Editor
Generalmente es un trozo cuadrado de carne de cerdo de aproximadamente dos pulgadas de largo, la mitad de la cual es grasa y la otra mitad es magra. Es fragante y cerosa. , pero no graso, es grasoso, con aroma a vino, de color rojo brillante, meloso y jugoso, crujiente pero no roto, y muy delicioso. [1-2]
Editor de carnes curadas al vapor
Por lo general, coloque la carne de cerdo curada, el pollo curado y el pescado curado en un tazón, agregue la sopa de pollo y los condimentos y cocínelos al vapor. Cuando se come, tiene un fuerte aroma ceroso, es salado y dulce, suave y no grasoso. [1]
Editor de pollo picante
El plato representativo de la cocina de Sichuan sabe a pollo, crujiente por fuera y tierno por dentro. [1]
Editor de Pollo Dongan
Este plato está hecho con un gallo pequeño. El pollo es tierno y tiene un sabor ácido y picante. [1]
Pollo Dongan
Pollo Dongan
Editor de pescado Wuchang al vapor
El "pescado Wuchang al vapor" está hecho de pescado Wuchang fresco. El ingrediente principal es el besugo en forma de boca, con champiñones, brotes de bambú y aderezo de caldo de pollo. El pescado terminado tiene una forma completa, color blanco y brillante, y es cristalino como el jade; el cuerpo del pescado está decorado con ingredientes rojos, blancos y negros, lo que lo hace más elegante y hermoso. Características: Carne fresca y tierna, rica en nutrientes. [1]