Ranking de los diez pollos más deliciosos de China: Pollo Wuding, Pollo Qingyuan, Pollo Shimen, Pollo Wenchang, Pollo Cenxi Sanhuang, Pollo Luhua, Pollo Jinzhai, Pollo Huaqiu, Pollo Gushi, Pollo Jiuyuan Pollo negro.
1. Pollo Wuding
El pollo Wuding bebe agua de manantial de montaña y vive en las montañas todo el año. Básicamente, las gallinas Wuding comen insectos y maíz después de descalentarse sin añadir ningún alimento. El ciclo de crecimiento generalmente dura más de 18 meses. El peso promedio de cada pollo es de aproximadamente 5 libras. El pollo Wuding no solo es tierno y tierno, sino que también tiene un rico sabor natural.
2. Pollo Qingyuan
Los pollos Qingyuan se crían básicamente de forma natural en bosques de bambú, beben rocío natural y comen alimentos naturales como hierba, insectos y hormigas. Es una raza de pollos de engorde pequeña y de alta calidad. Las características de apariencia únicas del pollo Qingyuan son "una cuña, dos cuerpos delgados y tres entumecidos". Debido a que es completamente criado en libertad, la carne es muy tierna. El pollo Qingyuan tiene depósitos moderados de grasa en los músculos, piel fina y huesos blandos, y un sabor único.
3. Pollo Shimen
El pollo Shimen es tierno y lleno de sabor ya sea frito, guisado o hervido.
4. Pollo Wenchang
Wenchang está ubicado en el noreste de la isla de Hainan, frente al mar al este, sur y norte, con mar y cielo azules, árboles verdes y primavera. como el clima durante todo el año, la naturaleza única y el ambiente también contribuyen al sabor carnoso único del pollo Wenchang, que es dulce, tierno y suave.
5. Pollo Tres Amarillos Cenxi
El Pollo Tres Amarillos Cenxi no sólo es tierno y de textura suave, con piel crujiente y huesos suaves, también es rico en grasas y sabores; particularmente delicioso. La forma más común de comer el clásico Pollo Tres Amarillos de Cenxi es el pollo al vapor. Es tierno, delicioso y tiene un sabor único. A mucha gente se le hace la boca agua con solo mencionar el pollo al vapor.
6. Reed Chicken
Reed Chicken es una típica ave de caza rara y magra. Aunque también es criada en libertad, a diferencia de otros tipos de pollos, Reed Chicken necesita ser construida en gallineros. Proporcionar a las gallinas un lugar para poner huevos y descansar por la noche. Durante el día, comerán libremente hierba, insectos, etc. que crecen en las montañas. El pollo de caña tiene una capacidad trepadora muy fuerte, por lo que sus músculos están bien desarrollados y la carne del pollo es compacta, delicada y masticable.
7. Pollo Jinzhai
Los pollos nativos de Jinzhai se alimentan de auténtica agua de manantial de montaña al pie de la montaña Dabie. Tienen plántulas de pollo nativas de alta calidad y se pastorean de forma natural. Por lo tanto, el pollo nativo de Jinzhai es tierno y delicioso, y es un alimento puramente verde.
8. Pollo Huaqiu
El pollo Huaqiu tiene plumas principalmente negras y rojas. Es de tamaño pequeño, pero sus músculos son regordetes y elásticos, y su carne es delicada y fragante. . Ya sea sopa de pollo guisada, pollo picante salteado, pollo estofado, etc., todos son deliciosos.
9. Pollo Gushi
El pollo Gushi es tierno y delicioso; especialmente cuando se usa pollo Gushi para hacer sopa de pollo, la sopa queda suave.
10. Pollo Negro Jiuyuan
El Pollo Negro Jiuyuan es una excelente raza local en el país. Ha estado pastoreando durante mucho tiempo y se alimenta de patatas naturales locales, harina de soja, maíz y. trigo. Espere a que llegue la comida cruda.