Los diez mejores cascos de olla en China: cascos de olla Qianzhou, cascos de olla Juntun, cascos de olla de Seguridad Pública, cascos de olla Nanchong, cascos de olla Xiantao, cascos de olla Tianmen, cascos de olla de aceite Zhuanglang, cascos de olla Xinxian, Bowang cascos de olla, cascos de olla Jingning.
1. Qianzhou Guokui
Qianzhou Guokui es uno de los bocadillos locales tradicionales en la provincia de Shaanxi. Su apariencia es redonda y los bordes del panecillo al vapor están prensados en formas radiantes. alto y otro bajo. Las ondas e incluso el color del fuego parecen un gran patrón de crisantemo. Sus características distintivas son bordes finos, corazón grueso, superficie abultada, bollos secos y crujientes y un hermoso color y forma. Huele fragante, come crujiente, regusto interminable, resistente al hambre, duradero para almacenar, fácil de transportar.
2. Juntun Guokui
Juntun Guokui, también conocido como Guokui crujiente, también conocido como pastel de mil capas de mantequilla, es un snack tradicional en Pengzhou (antes condado de Peng), Chengdu, Sichuan. Tiene una larga historia, una mano de obra exquisita y un estilo único. Es famoso en el oeste de Sichuan por su escoria fragante, crujiente, crujiente y tierna.
3. Gongan Guokui
El Gongan Guokui es un manjar local en el condado de Gongan, ciudad de Jingzhou, provincia de Hubei. Está hecho de harina, carne picada, sésamo, aceite de chile, etc. Se divide en cascos de olla de carne fresca, cascos de olla de azúcar, cascos de olla de ternera y cascos de olla de verduras en escabeche.
4. Nanchong Guokui
Nanchong Guokui es un refrigerio tradicional famoso en la ciudad de Nanchong. Utiliza harina de trigo en polvo, prensa los tallos, amasa la masa y la hornea en una olla poco profunda. A fuego lento, el sabor es crujiente y humeante con ollas y sartenes recién horneados, y el diámetro del pastel es de aproximadamente dos pies. Se originó cuando la abuela se lo regaló a su nieto He Miyue y luego se convirtió en una conveniencia con sabor. alimento.
5. Xiantao Guokui
Xiantao Guokui es famoso por su sabor único y su exquisita producción. La sartén de manteca se recubre con manteca de cerdo cristalina y harina. Después de calentarla, se produce una reacción química para formar una textura crujiente.
6. Casco de olla de Tianmen
El casco de olla de Tianmen es un bocadillo famoso en Tianmen, provincia de Hubei. Tiene un color dorado, una apariencia hermosa, crujiente por fuera y suave por dentro. Guokui era originalmente un manjar producido en Shaanxi. Después de ser mejorado y heredado por el pueblo de Tianmen, ahora se ha convertido en una parte indispensable del desayuno de los ciudadanos de Tianmen.
7. Casco de olla de aceite de Zhuanglang
El casco de olla de aceite de Zhuanglang es una especialidad del condado de Zhuanglang, ciudad de Pingliang, provincia de Gansu. Está hecho de harina fermentada como ingrediente principal, complementada con. Frijoles amargos y azúcar, horneados con un poco de aceite de sésamo, es un alimento de repostería tradicional común en el noroeste. Hay dos sabores para elegir: sabor salado y sabor azucarado.
8. Xinxian Guokui
El condado de Xinxian, ciudad de Xinyang, es conocido como la ciudad natal de Guokui. Los materiales para hacer Xinxian Guokui incluyen harina, masa fermentada, dátiles rojos, azúcar blanca y rosas. , maltosa, sésamo, seda verde y roja y alcalinos se elaboran mediante el método de tostado. Este tipo de Guokui es crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor único. Es amado por los comensales por su aroma y sabor únicos.
9. Bowang Guokui
Bowang Guokui es un snack tradicional de la provincia de Henan. Parece una olla y un casco. Es blanco, como masa seca, y tiene un diámetro de. El resto tiene dos pulgadas de grosor y pesa cuatro kilogramos cada uno. Son crujientes, fragantes y refrescantes, masticables y no están mal si se almacenan durante mucho tiempo.
10. Jingning Guokui
El Jingning Guokui comenzó en el período Tongzhi de la dinastía Qing. Tiene una larga historia y es famoso como comida tradicional en Jingning. Es famoso dentro y fuera de la provincia por su preparación única, textura crujiente y sabor duradero. Hay dos variedades: aceitoso y azucarado.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Casco de olla Qianzhou