Comer pollo con aceite de sésamo después del parto puede ayudar a las nuevas madres a recuperar su útero. El aceite de sésamo contiene hasta un 72% de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir la presión arterial, promover la contracción uterina y ayudar al útero a recuperarse. Además, los músculos son ricos en proteínas, que el cuerpo absorbe fácilmente y el complejo de vitamina B que contiene también es beneficioso para la hematopoyesis, por lo que comer pollo con aceite de sésamo es una buena opción para las madres. A continuación, hablemos de cómo hacer este plato.
Ingredientes a preparar: 1.300 gramos de pollo autóctono, 50 gramos de rodajas de jengibre, 4 gramos de rodajas de angélica, 3 cucharadas de aceite de sésamo negro, 1 botella de vino de arroz, 1 sal, 2 cucharaditas para practicar , 1 cucharadita de pollo en polvo , 2 un poco de azúcar. A algunas mujeres embarazadas les gusta comer comida picante. En este momento, puedes preparar un poco de aceite de sésamo según la situación. Aunque no puedes comer comida picante, agregar un poco de aceite de sésamo a la sopa de pollo puede aumentar el sabor y no lo hará. ser demasiado irritante y causar inflamación.
Los pasos concretos para realizar este plato son los siguientes:
El primer paso es limpiar el pollo y cortarlo en trozos grandes. Lo mejor es utilizar gallinas viejas o gallinas autóctonas recién sacrificadas. En este caso, la sopa de pollo quedará más deliciosa y adecuada para complementar la nutrición corporal de la madre.
En el segundo paso, espere hasta que la olla se caliente a unos 80 grados, agregue aceite de sésamo negro, saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y luego fría los trozos de pollo hasta que la piel esté ligeramente carbonizada. En este momento debes prestar atención al fuego, si el fuego es demasiado alto, el pollo se quemará fácilmente.
El tercer paso, verter media botella de vino de cocción, rodajas de angélica y 4 tazones de agua, llevar a ebullición, tapar la olla, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Paso 4: Espere unos 15 minutos, levante la tapa, agregue la media botella restante de vino de cocción, sal, pollo en polvo y azúcar fina y cocine por otros 5 minutos. Si hay mucha sopa, de 5 a 10 minutos está bien. Cuidado con no añadir demasiado condimento, porque aunque el sabor es muy importante, para las mujeres embarazadas la nutrición y la salud también son el primer factor a considerar.
Además, también puedes agregar un poco de papaya verde. El sabor de la papaya verde es ligeramente dulce y puede hacer que la sopa de pollo tenga un sabor más delicioso si la combinas con lo siguiente. Consumirlo durante el parto posparto también puede mejorar la calidad de la leche materna.