Ulanhot pertenece a la Liga Xing'an de la Región Autónoma de Mongolia Interior.
Ulanhot, que significa ciudad roja en mongol, está situada en la parte noreste de la Región Autónoma de Mongolia Interior, en el cruce de las estribaciones meridionales de las Grandes Montañas Khingan, la pradera de Horqin y la llanura de Songliao. Ahora es la sede del Comité y la Oficina Ejecutiva de la Liga Xing'an del Partido Comunista de China, y es el centro político, económico, cultural y de transporte de la Liga. La superficie total de la ciudad es de 2.353,5 kilómetros cuadrados, de los cuales la superficie construida. La superficie total es de 44,3 kilómetros cuadrados.
En enero de 2022, Ulanhot tenía una población total de 321.654 habitantes, incluidos 85.000 agricultores, y los mongoles representaban el 32% de la población total.
Ulanhot tiene jurisdicción sobre 5 ciudades, incluidas Ulanhada, Yilelit, Gegenmiao, Taibenzhan y Silifen (Parque Agrícola Moderno), Xing'an, Heping, Shengli, Dulin, Patriot. Hay 10 oficinas de subdistrito que incluyen Tiexi, Wuyi, Chengjiao, Xincheng y Tianjiao, y 3 parques que incluyen la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico, el Parque Logístico y la Zona de Desarrollo Gegenmiao.
Delicias locales:
1. Encurtidos del noreste
Los encurtidos del noreste utilizan pepinos, lechuga y rábanos como ingredientes, con pimientos y ajo. , cebollas verdes y otros ingredientes.
2. Chucrut
El chucrut generalmente se refiere al chucrut del noreste. Hebei, Henan, Shanxi, Shaanxi, Gansu, Ningxia y otros lugares también tienen la tradición de encurtir el chucrut.
3. Bollos de frijoles pegajosos
Los bollos de frijoles pegajosos son un tipo de bollo de pasta de frijoles originario del pueblo Han. Al pueblo Han tradicionalmente le gustan los alimentos pegajosos, que son beneficiosos para largos períodos de actividades al aire libre, como cazar en climas fríos. Los bollos de frijoles pegajosos generalmente se preparan a principios de invierno y luego se almacenan en un tanque al aire libre durante el invierno.
4. Guobaorou
El guobaorou es un plato famoso del noreste. La mayoría de los platos prestan atención al color, el aroma, el sabor y la forma, pero a este plato también se le debe añadir un "sonido". es decir, al masticar debe emitir un sonido similar al que se produce al comer copos de maíz.
5. Cordero entero asado
El cordero entero asado es un producto cárnico de sabor local tradicional de las minorías étnicas de la Región Autónoma de Mongolia Interior, especialmente del pueblo mongol. características es un manjar tradicional formado por la vida nómada de esta nación durante miles de años. Es un plato tradicional famoso de las minorías étnicas de Xinjiang para entretener a invitados extranjeros e invitados distinguidos. También es un producto cárnico que a la gente de las Llanuras Centrales le gusta comer. muchísimo.
6. Té con leche de pastizales
El té con leche elaborado por los mongoles, kazajos, uigures y otros grupos étnicos del norte se denomina colectivamente té con leche de pastizales. El té con leche de pastizales es el creador de todos los tés con leche. Está elaborado a partir de té en ladrillos mezclado con leche fresca y sal.
7. Té con leche de Mongolia
El té de ladrillo es una bebida indispensable para los pastores. Beber té con leche salada elaborado con té de ladrillo es una costumbre tradicional de los mongoles.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu—Ulanhot