¿Por qué se llama cambiar de arroz?

En aquella época, en las calles y callejones de Xi'an, a menudo había aldeanos vendiendo arroz nuevo a cambio de harina. Por lo general, una libra de arroz se podía cambiar por una libra y media o dos. de harina

Tal vez era un vendedor ambulante. Así, venden "Change Rice", y luego el grupo de canto y baile en el sketch canta "Red Sorghum". Aquí Guo Da canta especialmente "Change". Rice" de "Red Sorghum", pero la canción no se llama "Change Rice"